Alimentos para comer después de la quimioterapia

La quimioterapia es un tratamiento de último recurso para muchos pacientes con cáncer. Esto se debe a que hay muchos efectos secundarios asociados con la quimioterapia, como náuseas, diarrea, pérdida de peso y vómitos. Aunque la quimioterapia es difícil de atravesar, destruye las células cancerosas y con frecuencia salva vidas. Según Bill Misner, Ph.D., de la Fundación Cancer Cure, comer los alimentos adecuados puede ayudar a reducir los efectos secundarios asociados con la quimioterapia, estimular el sistema inmunológico y acelerar la curación..

Un colador con brócoli en él. (Imagen: Foto de Big Cheese / Foto de Big Cheese / Getty Images)

Yogur

El yogur es una buena opción de alimentos para comer después de la quimioterapia por varias razones. La Fundación Cancer Cure afirma que el yogur es suave y blando, por lo que puede ayudar a reducir las náuseas. También contiene proteínas y calcio, que ayuda a mantener los huesos y los músculos sanos. La Fundación Cancer Cure también explica que las bacterias saludables que se encuentran en el yogur, como el Lactobacillus bulgaricus, pueden estimular el sistema inmunológico. Es importante que los pacientes de quimioterapia coman solo yogurt pasteurizado, porque el yogurt no pasteurizado puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos..

Rostizado

Los alimentos con alto contenido de proteínas, como el asado de ternera, también se recomiendan para las personas que han recibido quimioterapia. El sitio web basado en el cáncer ChemoCare.com explica que los alimentos ricos en proteínas aumentan la energía y ayudan a evitar que el tejido muscular se desperdicie. La proteína que se encuentra en la carne de res también ayuda al cuerpo a curarse a sí mismo y combatir las infecciones, lo que es una preocupación común entre los pacientes de quimioterapia, según ChemoCare.com. Para ayudar a evitar las náuseas, haga un asado suave, con papas, zanahorias y pocas especias..

El brócoli cocinado

ChemoCare.com recomienda comer cinco o más porciones de frutas y verduras, como el brócoli, todos los días, para aumentar los niveles de energía y ayudar a combatir el cáncer. Desafortunadamente, las verduras crudas deben evitarse después de la quimioterapia, ya que pueden albergar enfermedades peligrosas transmitidas por los alimentos. Misner of the Cancer Cure Foundation afirma que cocinar verduras como el brócoli mata a los microorganismos dañinos, lo que hace que estos alimentos sean más seguros para los pacientes de quimioterapia..

Plátanos

Las frutas como los plátanos contienen antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer, según ChemoCare.com. Los plátanos son una mejor opción de fruta para los pacientes de quimioterapia que muchos otros tipos de fruta debido a la cáscara. La Fundación Cancer Cure afirma que las frutas con barreras protectoras, como las bananas con cáscara, tienen menos microorganismos que podrían enfermar a un paciente de quimioterapia. Los plátanos van bien con muchos alimentos y es fácil agregar un alimento alto en proteínas, como el queso cottage o la mantequilla de maní, a un bocadillo con plátanos.