Alimentos que puede comer cuando tiene gastroparesia

La gastroparesia es una condición en la cual los alimentos se demoran en vaciarse desde su estómago hasta su intestino delgado. Según un artículo de 2008 en "The Medscape Journal of Medicine", el 4 por ciento de la población de los Estados Unidos experimenta síntomas de gastroparesia, que incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal y distensión abdominal, pérdida de peso, reflujo ácido y saciedad temprana. El azúcar en la sangre no controlada con diabetes es a menudo la causa de la gastroparesia, pero la cirugía intestinal, la enfermedad de Parkinson, la esclerosis múltiple y otras causas desconocidas contribuyen al desarrollo de esta afección. El tratamiento consiste en medicamentos para estimular el vaciado del estómago y una dieta que ayuda a controlar los síntomas de la gastroparesia..

Dolor abdominal. (Imagen: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Patrones de comida

Comiendo una comida (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Con el vaciado lento del estómago, la cantidad de alimentos que consume durante una comida puede desencadenar los síntomas de la gastroparesia si no tiene cuidado. Coma una dieta balanceada, dividida en seis comidas pequeñas a lo largo del día. Sentarse en las comidas y caminar entre ellas también ayudará con la digestión y aumentará el apetito para la próxima comida. Si le preocupa la pérdida de peso o el mantenimiento, asegúrese de comer lo suficiente o considere agregar comidas pequeñas adicionales durante el día..

Comidas bajas en grasa

Carne magra con ensalada. (Imagen: Shaiith / iStock / Getty Images)

La cantidad de grasa en sus comidas puede retrasar aún más el vaciado del estómago. Se recomiendan comidas bajas en grasa para una mejor tolerancia. La carne es una buena fuente de proteínas, pero puede ser alta en grasa. Elija cortes magros y elimine cualquier grasa visible durante la preparación de la comida. Las aves de corral, la carne molida magra, el pescado y los huevos son buenas opciones de dieta. La leche, el yogur y el queso son ricos en proteínas, calcio y vitamina D, pero también pueden ser altos en grasa. Elige versiones bajas en grasa para facilitar la digestión. La mantequilla, la margarina, la crema agria, los aceites y los aderezos para ensaladas agregados pueden aportar mucha grasa a su dieta. Use este grupo con moderación y, en cambio, condimente los alimentos con hierbas y condimentos naturales..

Fibra dietética

Coba. (Imagen: Ildiko Papp / iStock / Getty Images)

Si bien la fibra es importante para la salud intestinal, una dieta alta en fibra puede exacerbar los síntomas de la gastroparesia. Los alimentos bajos en fibra son mejor tolerados. Stick con pan blanco, arroz y pasta. Lea las etiquetas de los cereales y elija las versiones bajas en fibra. Las frutas y los vegetales pueden incluirse en su dieta, pero consuma pocas opciones de fibra como la compota de manzana, los duraznos enlatados, las mandarinas, las papas sin piel, el calabacín, la lechuga y el apio. Una vez que los síntomas de la gastroparesia mejoren, puede incorporar más alimentos con fibra en su dieta con precaución. Comience con cantidades muy pequeñas para determinar si puede tolerar alguno de estos alimentos.

Carbohidratos y dulces concentrados

Budín de chocolate. (Imagen: Stacey Newman / iStock / Getty Images)

Controlar su nivel de azúcar en la sangre y conocer los carbohidratos en su dieta es importante si la diabetes es la causa de su gastroparesia. Las fuentes de carbohidratos incluyen panes y granos, frutas y jugos de frutas, productos lácteos, verduras, dulces y postres y algunas bebidas. Sea consistente con la cantidad de carbohidratos que está comiendo y el tiempo de sus comidas. Leer las etiquetas es útil para identificar el tamaño de la porción y la cantidad de carbohidratos en sus alimentos. Evite muchos dulces y postres con azúcar y grasa agregada, como pasteles, galletas y brownies. En su lugar, elija pastel o pudín bajo en grasa que puede ayudar a controlar su ingesta de azúcar y grasa.