Alimentos que puede comer en una dieta baja en yodo
Las dietas bajas en yodo a menudo se prescriben como parte de los tratamientos de la tiroides o antes de las pruebas para detectar enfermedades de la tiroides. Una dieta baja en yodo también es necesaria antes de la prueba para determinar cómo el cuerpo usa el yodo, ya que el yodo en su dieta puede interferir con la obtención de resultados precisos. Si necesita seguir una dieta baja en yodo, aún puede consumir una variedad de alimentos saludables y seguir una dieta equilibrada.
Tazón de avena con fruta (Imagen: HHLtDave5 / iStock / Getty Images)Las bebidas
La mayoría de las bebidas son aceptables en una dieta baja en yodo. Café, té, cola, dieta cola, agua, limonada, cerveza, vino y jugos de fruta están permitidos. Cualquier bebida gaseosa o jugo con tinte rojo, así como todos los productos lácteos están prohibidos en una dieta baja en yodo.
Granos
Los granos que se pueden comer incluyen productos horneados caseros, harina de avena, fideos de pasta, crema de trigo, cebada y trigo triturado. Cualquier producto horneado comercialmente hecho, como galletas, donas, pasteles, tartas, pasteles y panes está fuera de límites..
Huevos y grasa
Los huevos se pueden comer, pero solo si se quita la yema, de acuerdo con la Asociación de Sobrevivientes de Cáncer de Tiroides. Las claras de huevo se pueden comer a su gusto. Las grasas pueden incluir aceites y margarinas, pero no mantequilla.
Carne
La mayoría de las carnes son aceptables para comer en una dieta baja en yodo. Elija entre carne de res, pollo, cerdo, ternera, pavo o cordero. También se puede comer mantequilla de maní natural sin sal agregada. absténgase de comer pescado, mariscos y todas las carnes curadas como el tocino, el jamón y los perros calientes. No agregue sal de mesa ni sal de mar a su carne, ya que contienen yodo.
Vegetales
Cualquier verdura fresca, excepto las de mar, está permitida en una dieta baja en yodo. También puede consumir verduras enlatadas o congeladas, siempre que esté seguro de que no hay sal agregada..
Frutas y sus jugos
Se permiten frutas y jugos de frutas como parte de una dieta baja en yodo. Solo mira para asegurarte de que cualquier fruta o jugo enlatado no esté hecho con tinte rojo.
