Buenos usos para las bacterias
Es posible que escuche la palabra "bacteria" y se estremezca al pensar en la bacteria que puede causar la enfermedad y la propagación de la enfermedad. Pero no todas las bacterias son malas. De hecho, algunas bacterias son necesarias para que vivamos, comamos, trabajemos y nos sintamos saludables. Las bacterias útiles hacen buen uso de sí mismas en los alimentos, en su bote de basura y en su sistema digestivo. Aunque las bacterias generalmente tienen una mala reputación, se está aprendiendo más sobre las bacterias buenas y cómo nos ayuda cada día..
Las bacterias buenas se encuentran en alimentos como el kéfir y el queso. (Imagen: -lvinst- / iStock / Getty Images)Sistema inmune
El Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa promociona la importancia de las bacterias buenas, llamadas probióticos. Las bacterias amigables le brindan protección contra los microorganismos que podrían causar enfermedades graves. El ACCAM sostiene que si cambia los microorganismos en el tracto digestivo, puede hacer que un paciente esté más sano.
Digestión
Las bacterias buenas también ayudan en la digestión saludable. Los malos hábitos alimenticios y los alimentos grasos pueden hacerte irregular o incómodo. Las bacterias buenas que se encuentran en fuentes como el yogur ayudan a descomponer esas enzimas para que usted pueda digerirlas más fácilmente. El NCCAM también señala que las bacterias buenas promueven la absorción de nutrientes, brindándole un cuerpo más saludable.
Insulina
Puede sonar sorprendente, pero ciertas formas de bacterias pueden producir insulina. La insulina es necesaria para la descomposición de los azúcares en el cuerpo, y una deficiencia de insulina a menudo conduce a la diabetes. Una nueva investigación realizada en ratones por la Universidad de Cornell sugiere que un día, las bacterias saludables podrían reemplazar las inyecciones de insulina para los diabéticos, ya que desencadenan la producción de insulina en el cuerpo.
Control de plagas
Si odia usar insecticidas malolientes y dañinos, puede pensar en recurrir a las bacterias como una forma de control natural de plagas. ScienceDaily.com informa que ciertas bacterias adquieren nuevas características cuando se aplican a ciertas plantas, y cuando son consumidas por plagas como los áfidos, causan que se degeneren y se reproduzcan más lentamente, lo que resulta en un control natural de plagas para usted.
Queso
La próxima vez que disfrute de un buen plato de vino y queso con un queso cheddar perfectamente envejecido, recuerde que las bacterias que se encuentran en el ácido láctico tienen algo que ver con el envejecimiento y la maduración de esa rueda de queso. Las bacterias se estimulan a medida que el queso envejece, avanzando la etapa de maduración y dando a sus tipos favoritos de queso sus sabores distintivos.
