¿Cuánto CLA debo tomar diariamente?
El ácido linoleico conjugado, o CLA, es un ácido graso poliinsaturado que se ha mostrado prometedor para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y problemas de peso. Según la Asociación Americana del Corazón, las grasas poliinsaturadas son grasas buenas que ayudan a reducir los niveles de colesterol nocivos, disminuyen la presión arterial y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas de una persona. También se ha encontrado que el CLA tiene propiedades para combatir el cáncer. Los estudios médicos han demostrado que los ratones alimentados con alimentos ricos en CLA tenían un riesgo muy reducido de desarrollar cáncer, según un estudio publicado en la revista "Carcoginesis".
Un hombre sostiene cápsulas de gelatina roja. (Imagen: TheaDesign / iStock / Getty Images)Ingesta recomendada de CLA
Tu cuerpo no puede producir CLA; Solo se puede obtener a través de una dieta saludable o tomando suplementos de CLA. Los expertos en salud y dieta recomiendan de 1 a 3 g de CLA por día. Las personas que pesan 155 libras o más deben tomar 3.5 g para recibir sus beneficios de salud completos.
Fuentes de comida
La carne de canguro tiene los niveles más altos de CLA. Los estudios han revelado que la carne de canguro contiene cinco veces más CLA en su grasa que cualquier otra fuente animal, según la Organización de Investigación Científica e Industrial del Commonwealth en Australia. Las excelentes fuentes de alimentos para el CLA también incluyen a los rumiantes, o animales alimentados con pasto, como el ganado y las ovejas. Los animales rumiantes naturalmente tienen una mayor concentración de CLA en su carne y leche debido a las bacterias que se encuentran en el intestino que producen CLA durante el proceso digestivo. Los productos hechos de la carne y la leche de estos animales alimentados con pasto contienen cantidades concentradas de CLA. Los huevos, los aceites vegetales, las aves, los mariscos y el cerdo también contienen CLA, pero en cantidades más pequeñas.
¿Por qué CLA es importante?
Los CLA reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuyen la presión arterial y disminuyen los niveles de colesterol en la sangre. Las personas que toman CLA regularmente también reducen su riesgo de desarrollar cánceres de mama, pulmón, colorrectal, piel y estómago. Combinado con ejercicio y una dieta adecuada, el CLA puede mejorar sus esfuerzos para perder peso y disminuir los niveles de grasa corporal. También puede aumentar su tasa metabólica, ayudando a su cuerpo a quemar grasa más fácilmente.
Posibles efectos secundarios
El CLA puede hacer que las personas con problemas graves de peso corran un mayor riesgo de desarrollar diabetes porque los altos niveles de CLA pueden inducir resistencia a la insulina. El CLA también interactúa con el colesterol en la sangre y puede aumentar la concentración de colesterol en su hígado, lo que podría resultar en la formación de cálculos biliares. Controle cuidadosamente su consumo de CLA para evitar posibles efectos secundarios.
