Cómo agregar proteína a una comida de pasta
Su nutrición equilibrada diaria debe incluir proteínas, así como grasas y carbohidratos saludables. Su cuerpo necesita aminoácidos esenciales de las proteínas que consume para construir y reparar cada célula del cuerpo. La Escuela de Salud Pública de Harvard señala que la mayoría de los adultos necesitan un mínimo de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal todos los días. El tipo de proteína que comes es tan importante como la cantidad que consumes. Agregue fuentes saludables de proteínas a sus platos de pasta, y elimine las grasas no saludables y los carbohidratos refinados.
Ensalada de pasta con garbanzos y albahaca fresca en un frasco para llevar. (Imagen: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Paso 1
Mezcle un puñado de quinua cocida en su pasta. La quinua es una buena fuente de proteínas porque contiene los nueve aminoácidos que son esenciales en su dieta. Además, este grano contiene 13.2 miligramos de hierro en una porción de 100 gramos.
Paso 2
Haga su salsa de pasta con 2 a 3 onzas de carne magra como pescado, pavo o pollo sin la piel. Estas fuentes animales son ricas en proteínas completas y más bajas en grasa que las carnes rojas, pero aún deben consumirse con moderación. También puede agregar claras de huevo o un huevo entero en lugar de carne, para una porción de proteína.
Paso 3
Mezcle media taza de frijoles cocidos en su pasta. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan legumbres como frijoles, habas y garbanzos como buenas fuentes de proteínas de plantas. Si usa frijoles enlatados, compre una variedad baja en sodio y enjuáguelos bien para eliminar el exceso de sodio..
Etapa 4
Agregue la soya a su salsa de pasta para un plato vegetariano rico en proteínas. Según la Asociación Americana del Corazón, los productos de soya como el tofu y los frijoles de soya son buenas fuentes de proteínas. Comer 50 gramos de soja al día puede ayudar a reducir el colesterol no saludable de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en un 3 por ciento.
Cosas que necesitarás
Quinua Cocida
Carnes magras como pollo, pavo o pescado.
Legumbres: frijoles, habas o garbanzos.
Tofu o soja
Propina
Use variedades de pasta integral para agregar proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
El queso es una adición común a los platos de pasta. Si bien los productos lácteos son una buena fuente de proteínas, también tienen un alto contenido de grasas no saludables. Limite los productos lácteos y use solo variedades bajas en grasa.
Advertencia
Si tiene una afección crónica, como enfermedad cardíaca o insuficiencia renal, su médico puede recetarle dosis diarias específicas de proteínas. Consulte a su médico antes de agregar proteínas a su dieta..
