Cómo bajar los niveles de ácido úrico naturalmente
El ácido úrico es un producto de desecho que se produce de forma natural como resultado de la descomposición de las purinas: sustancias que produce su cuerpo y que se encuentran en la mayoría de los alimentos. El ácido úrico generalmente se disuelve en la sangre, pasa a través de los riñones y se elimina en la orina..
Evitar la cerveza y ciertas carnes puede ayudarlo a reducir los niveles de ácido úrico. (Imagen: kudryavtsev / iStock / GettyImages)Pero el ácido úrico puede acumularse si su cuerpo produce demasiadas purinas, si su dieta contiene muchos alimentos ricos en purina o si sus riñones no pueden excretar adecuadamente el ácido úrico. Afortunadamente, hay varias cosas que puede hacer para reducir naturalmente sus niveles de ácido úrico.
Limitar ciertos mariscos y carnes
Para reducir su nivel de ácido úrico, limite su consumo de alimentos con alto contenido de purinas. Varios tipos de mariscos, por ejemplo, contienen grandes cantidades de purinas. Estos incluyen mejillones, vieiras, camarones, langosta, arenque, anchoas, trucha y caballa.
Grandes cantidades de purinas también se encuentran en muchas carnes rojas, como la carne de res, cordero, cerdo, pato, ganso y perdiz. Las carnes de órganos, como el hígado o el cerebro, son especialmente altas en purinas.
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Evite los alimentos y bebidas con alto contenido de fructosa
La fructosa aumenta los niveles de ácido úrico al estimular a su cuerpo a producir más purinas. La fructosa se usa como edulcorante en muchos jugos, sodas no dietéticas, dulces y productos horneados..
Si desea reducir los niveles de ácido úrico, elija soda de dieta en lugar de soda regular y revise cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para evitar otros alimentos y bebidas que contengan fructosa..
Beber cerveza no es bueno si estás tratando de bajar los niveles de ácido úrico. (Imagen: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)Reducir el consumo de alcohol
El alcohol aumenta la producción de purina en su cuerpo y reduce la eliminación de ácido úrico en los riñones. Algunas formas de alcohol, como la cerveza, también contienen grandes cantidades de purinas.
Debido a esto, es especialmente probable que la cerveza aumente los niveles de ácido úrico, según un estudio de diciembre de 2004 en Arthritis Care and Research. El licor fuerte es menos probable que aumente el ácido úrico, mientras que el vino es menos probable que aumente los niveles de ácido úrico. Para reducir su nivel de ácido úrico, limite o evite la cerveza y elija vino.
Comer muchas frutas
Las frutas son un muy buen alimento si tienes ácido úrico alto, ya que son bajas en purinas. Muchas frutas también tienen altas cantidades de polifenoles, sustancias que reducen la descomposición de las purinas en ácido úrico y aumentan la eliminación del ácido úrico a través de la orina, según un artículo de revisión de diciembre de 2017 en Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Los efectos exactos de la mayoría de las frutas en los niveles de ácido úrico no están probados, ya que la mayoría de las investigaciones provienen de estudios de laboratorio o en animales. Pero hay algunas investigaciones en humanos para cerezas y arándanos..
Un estudio de 10 mujeres sanas publicado en The Journal of Nutrition en junio de 2003 informó que comer una taza de cerezas disminuía significativamente los niveles de ácido úrico cuando se medía cinco horas después. La eliminación de ácido úrico por los riñones también aumenta. Para los arándanos, un estudio de 133 adultos publicado en agosto de 2016 en Antioxidantes encontró que el consumo diario de arándanos en polvo durante tres meses reducía los niveles de ácido úrico..
Las frutas con alto contenido de vitamina C, como los cítricos, las fresas y los tomates, pueden ser particularmente beneficiosas. Aunque los efectos de las frutas que contienen vitamina C no se han investigado adecuadamente en los seres humanos, varios estudios han examinado los efectos de los suplementos de vitamina C.
Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2012 de Arthritis Care and Research combinó los resultados de estos estudios previos y concluyó que los suplementos de vitamina C reducen significativamente los niveles de ácido úrico..
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Disfrute de la mayoría de las verduras
La mayoría de los vegetales no tienen efecto sobre los niveles de ácido úrico. Algunas verduras ricas en polifenoles, como las cebollas, las papas moradas dulces y las calabazas de botella, pueden incluso disminuir los niveles de ácido úrico. Estos posibles beneficios, sin embargo, no se han estudiado adecuadamente en humanos..
Pero algunas verduras tienen cantidades moderadas de purinas y pueden aumentar los niveles de ácido úrico. Estos incluyen espárragos, espinacas, guisantes, frijoles, lentejas, champiñones y coliflor. Es probable que estas verduras no aumenten su ácido úrico tanto como las carnes y mariscos ricos en purina, pero debe evitar el exceso de estas verduras si desea reducir su nivel de ácido úrico..
Su taza de la mañana de Joe puede ayudar a reducir el ácido úrico. (Imagen: Irina Marwan / Momento / GettyImages)Beber café
Tomar café puede disminuir los niveles de ácido úrico al aumentar la eliminación del ácido úrico a través de la orina. El café también contiene polifenoles, por lo que también puede disminuir la producción de ácido úrico. Sin embargo, parece que la cafeína no es la causa de estos efectos beneficiosos, ya que tanto el café regular como el descafeinado pueden disminuir los niveles de ácido úrico..
Elija productos lácteos sin grasa
Los productos lácteos contienen cantidades bajas de purinas y aumentan la eliminación del ácido úrico a través de los riñones. Se pueden producir niveles reducidos de ácido úrico tanto en productos lácteos sin grasa como con toda la grasa. Un estudio de 16 voluntarios publicado en septiembre de 2010 de la revista Clinical and Epidemiological Research encontró que el consumo de tres tazas de leche descremada disminuía significativamente los niveles de ácido úrico cuando se medía tres horas después.
Ningún estudio en seres humanos ha comparado directamente los productos lácteos completos o no grasos para determinar cuál es más efectivo, pero los expertos generalmente recomiendan productos lácteos no grasos para reducir los niveles de ácido úrico, quizás debido a sus mayores beneficios para la salud.
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Mantente hidratado y cuida tu peso
Mantente hidratado si quieres bajar tus niveles de ácido úrico. Beber mucha agua diluirá el ácido úrico en la sangre y ayudará a que sus riñones eliminen el ácido úrico..
Para las personas con sobrepeso, perder peso a menudo reducirá los niveles de ácido úrico, según un artículo publicado en Avances Terapéuticos en Enfermedades Crónicas en noviembre de 2012. Pero evite las dietas de choque porque reducir repentinamente su ingesta calórica puede hacer que las células de su cuerpo se descompongan, liberando Purinas y aumentando temporalmente su nivel de ácido úrico..
