¿La pectina es mala para ti?
La pectina, un agente espesante que se usa a menudo cuando se hacen mermeladas y jaleas, también se produce naturalmente en las frutas y verduras. Esta fibra dietética soluble es muy buena para usted, ya que ofrece una gama de beneficios para la salud. Si tiene cáncer, diabetes u otras afecciones, la pectina puede ser una buena opción para su dieta. Consulte a su médico si la pectina es adecuada para usted.
Mermelada extendida sobre una tostada. (Imagen: SasaJo / iStock / Getty Images)Cáncer
La pectina puede tener beneficios para las personas con cáncer o en riesgo de cáncer. Un estudio publicado en junio de 2011 en la revista "The Journal of Nutrition" indica que una dieta que contiene pectina reduce el riesgo de cáncer de colon al suprimir el crecimiento celular. Los aerosoles nasales con medicamentos a base de pectina también ayudan a los pacientes de cáncer con dolor a aliviar esos síntomas, según la investigación presentada en la edición de junio de 2011 de "Medicamentos para el SNC".
Diabetes
La diabetes causa estragos en sus niveles de glucosa en la sangre, y muchos diabéticos usan la dieta o la insulina para controlar estos niveles. La pectina presente en la fruta de la pasión puede ser utilizada como tratamiento para algunos tipos de diabetes. La evidencia disponible en la edición de mayo de 2011 del "Journal of Medicinal Food" sugiere que esta pectina redujo el nivel de glucosa en ratas diabéticas y también disminuyó la inflamación en sus cuerpos. Los investigadores teorizaron que esta pectina podría ser utilizada como agente terapéutico en la diabetes tipo 2, aunque se necesita más investigación para determinar si estos hallazgos se correlacionan con los humanos.
Colesterol
Un nivel de colesterol de 200 mg / dL es el recuento ideal, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, muchos estadounidenses sufren de colesterol alto y los médicos a menudo aconsejan a sus pacientes que coman menos grasa y hagan más ejercicio para reducir esa cantidad. La pectina puede tener una influencia positiva en su nivel de colesterol. Un estudio en la edición de abril de 2011 de "Journal of Trace Elements in Medicine and Biology" señala que las ratas alimentadas con pectina pueden corregir los niveles de colesterol. Sin embargo, se necesita investigación humana para confirmar este hallazgo..
Incontinencia
La pectina en su dieta puede ayudar a controlar o prevenir algunos tipos de incontinencia. La investigación en la edición de junio de 2009 del "Journal of Pediatric Surgery" apunta a la pectina como una parte eficaz de un programa de manejo para controlar la incontinencia fecal. Las mujeres requieren de 21 a 25 g de fibra, incluida la pectina, cada día, y los hombres necesitan de 30 a 38 g de este nutriente diariamente..
