Nueces y úlceras

Una dieta equilibrada para las úlceras puede incluir nueces, siempre que pueda digerirlas sin dolor. Si tiene dolor de estómago después de comer nueces crudas o asadas, considere reemplazar las nueces enteras con mantequilla de maní cremosa o mantequilla de almendra para beneficiarse de las proteínas, los minerales y las grasas saludables para el corazón que brindan las nueces. Si su médico recomienda una dieta blanda para su úlcera, puede pedirle que evite las nueces y otros alimentos con alto contenido de fibra para permitir que el revestimiento del estómago se cure..

Espolvoree nueces en cereal o yogur para agregar proteína extra a sus comidas. (Imagen: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Causas y síntomas

La evidencia clínica no ha confirmado que comer alimentos irritantes conduzca a una úlcera. La fuente más común de úlceras estomacales es una infección causada por la bacteria Helicobacter pylori, señala el sitio web de la Clínica Mayo. El uso excesivo de aspirina y otros medicamentos antiinflamatorios también puede dañar el revestimiento del estómago. Estas llagas abiertas pueden ocurrir en el revestimiento mucoso del estómago, el esófago o el duodeno, el segmento superior del intestino delgado. Cuando el revestimiento ulcerado se expone al ácido estomacal, puede sentir un dolor ardiente o persistente en la parte superior del abdomen. Dependiendo de su ubicación y gravedad, las úlceras pueden causar náuseas, vómitos, disminución del apetito y pérdida de peso. Las úlceras sangrantes pueden producir sangre en sus heces o vómitos.

Prevención

Lavarse bien las manos y limpiar bien los alimentos antes de comer puede reducir su exposición a las bacterias que causan las úlceras estomacales. Minimizar el uso de analgésicos antiinflamatorios evitará daños en el revestimiento del estómago. Tomar medicamentos antiácidos o evitar los alimentos que aumentan el contenido de ácido estomacal, como los tomates y las frutas cítricas, puede ayudar a prevenir el dolor de la úlcera. Su médico puede recetarle antibióticos para tratar una infección bacteriana y medicamentos que neutralizan el ácido digestivo o minimizan el daño al revestimiento del estómago..

Dieta

Una dieta para úlceras debe incluir alimentos de fácil digestión que no irriten el revestimiento del estómago. Para evitar el dolor y permitir que el estómago ulcerado se cure, evite la pimienta roja y negra, el chile en polvo, los tomates y los productos de tomate, los cítricos, los alimentos grasos o con alto contenido de grasa, el alcohol, el café, el chocolate y la menta. Si las nueces u otros alimentos específicos aumentan su malestar, reemplácelos con alternativas nutritivas y no irritantes. Comer varias comidas pequeñas y ligeras cada día en lugar de tres comidas grandes y pesadas puede facilitar la digestión y minimizar el dolor. Si está experimentando un brote de síntomas de úlceras, su médico podría recomendarle que siga una dieta blanda de alimentos suaves y de fácil digestión hasta que los tejidos del estómago se curen. Esta dieta temporal puede eliminar nueces enteras, semillas, frutas y verduras crudas y otros alimentos con alto contenido de fibra..

Beneficios nutricionales

Los nutrientes en las nueces pueden promover la curación y podrían ayudarlo a recuperarse más rápidamente de una úlcera. Las nueces son ricas en proteínas, que su cuerpo necesita para reparar los tejidos del estómago dañados. Los cacahuetes, las almendras y los anacardos son ricos en zinc, un mineral que es esencial para el crecimiento y la curación de los tejidos. Las nueces contienen fibra, que promueve una actividad digestiva saludable y puede reducir el colesterol. El sitio web Drugs.com señala que para muchas personas que sufren de una úlcera, la fibra dietética no empeora los síntomas. Si está perdiendo peso debido a una úlcera o si tiene dificultad para digerir comidas grandes, las nueces enteras o la mantequilla de nueces proporcionarán proteínas y calorías en forma concentrada. Trabaje con su médico para desarrollar una dieta que fomente la curación y prevenga los síntomas de úlceras dolorosas.