Nueces y semillas con alto valor proteico

No es necesario que coma carne para obtener suficiente proteína en sus comidas y refrigerios. Los frutos secos y las semillas brindan una buena cantidad de proteínas en porciones de tamaño modesto, lo que las convierte en una opción inteligente para las proteínas cuando corres entre las reuniones o al gimnasio. Además, ofrecen nutrientes valiosos para la salud del corazón y la inmunidad, como la fibra, los minerales, la vitamina E y los ácidos grasos omega-3. Recuerde que las nueces y las semillas pueden ser altas en calorías, por lo que debe atenerse a las porciones recomendadas.

Las porciones pequeñas de nueces y semillas agregan proteínas a su dieta. (Imagen: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Almendras Y Nueces

Cesta llena de almendras (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

El sitio web de AskDrSears clasifica a las almendras Nº 1 debido a su densidad global de nutrientes. Una porción de 1 onza proporciona 6 gramos de proteína, o aproximadamente el 11 por ciento de los 56 gramos que los hombres necesitan diariamente y el 13 por ciento de los 46 gramos que las mujeres deben consumir. Sin embargo, las nueces negras baten a las almendras en contenido de proteína, suministrando casi 7 gramos en una porción de 1 onza. Espolvoree almendras o nueces picadas en su yogurt de la mañana o avena. Elija almendras crudas y nueces en lugar de aquellas con recubrimientos salados o azucarados que pueden agregar a su conteo de calorías.

Pistachos y anacardos

Bolsa para derramar pistachos (Imagen: Imágenes hechas a mano / iStock / Getty Images)

Los pistachos son otra buena fuente de proteínas entre las nueces, que suministran poco menos de 6 gramos de proteína en una porción de 1 onza de 43 granos. Manténgase alejado de los pistachos salados, que pueden volverse casi adictivos y elevar su presión arterial, si es sensible a la sal. Tueste y eche en ensaladas para un poco más de crujido. Los anacardos cremosos, que tienen uno de los contenidos de grasa más altos entre las nueces, ofrecen un poco más de 5 gramos de proteína en una onza. Procese las nueces crudas en mantequilla de anacardo en su procesador de alimentos para obtener una rica y deliciosa alternativa a la mantequilla de maní.

Semillas mas grandes

Sección transversal de calabaza con semillas (Imagen: fotohomepage / iStock / Getty Images)

Algunas semillas pueden ser fuentes más altas de proteínas que las nueces. No tire las entrañas cuando corte una calabaza en Halloween: las semillas de calabaza secas le dan 8.5 gramos de proteína en una porción de 1 onza. Las semillas de coloridos girasoles también son ricas en proteínas, con una onza de semillas tostadas que ofrecen casi 5 gramos. Estas dos semillas pueden aumentar el contenido de proteínas de ensaladas verdes mixtas o guarniciones vegetarianas, o proporcionar un refrigerio rápido cuando se mezcla con pasas o grosellas..

Semillas diminutas

Semillas de lino (Imagen: C f O'kane / Hemera / Getty Images)

No pase por alto las semillas minúsculas de chia y las semillas de lino cuando incorpore más proteínas en su dieta. Una onza de semillas de chia (aproximadamente 3 cucharadas) brinda 4.7 gramos de proteína, mientras que una cucharada de 2 cucharadas de semillas de linaza molida te da 2.5 gramos. Estas pequeñas semillas aumentan el contenido de proteínas de sus batidos y jugos frescos, a la vez que proporcionan valiosas fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3. Divida su porción de chia o semillas de lino a lo largo del día en lugar de tratar de consumirla de una sola vez..