Proteínas e hipoglucemia

La hipoglucemia ocurre cuando el nivel de glucosa en la sangre es demasiado bajo. El nivel de glucosa en sangre por debajo de 70 miligramos por decilitro se considera demasiado bajo y podría causar daño, según PubMedHealth. La hipoglucemia es más común en pacientes con diabetes, y puede ser causada por no comer lo suficiente y tomar demasiada insulina y medicamentos antidiabéticos orales. Se recomienda a los pacientes con alto riesgo de hipoglucemia que consuman alimentos ricos en proteínas y carbohidratos complejos para prevenir la hipoglucemia..

Análisis de sangre para la diabetes (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Altas proteínas e hipoglucemia

Carne magra (Imagen: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Los pacientes con hipoglucemia deben consumir alimentos ricos en proteínas y carbohidratos complejos porque estos alimentos tardan mucho en ser digeridos, previniendo así las repentinas caídas y los picos en los niveles de azúcar en la sangre, según el Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois. La glucosa de las proteínas digeridas y de los carbohidratos complejos también se libera gradualmente en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre. El consumo de carbohidratos simples no se recomienda en pacientes con hipoglucemia porque los carbohidratos simples como el azúcar de mesa solo aumentan el azúcar en la sangre durante unos minutos. Los ejemplos de alimentos ricos en proteínas adecuados para pacientes con riesgo de hipoglucemia incluyen carne magra, pescado, pollo, leche baja en grasa y legumbres.

Síntomas de la hipoglucemia

Dolor de cabeza (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Existen numerosos síntomas de hipoglucemia que incluyen sudoración, confusión, problemas de visión, irritabilidad, hambre, ritmo cardíaco acelerado, dolor de cabeza, nerviosismo, temblores, insomnio, debilidad, hormigueo y entumecimiento de la piel, malestar, convulsiones, mareos, alucinaciones, memoria. Pérdida, palidez y dolor muscular. Según la Asociación Americana de Diabetes, incluso puede ocurrir una pérdida de conciencia. Es posible que algunos diabéticos no noten estos síntomas de hipoglucemia. Con el fin de evitar la hipoglucemia, los niveles de glucosa en sangre deben controlarse regularmente.

Tratamiento de la hipoglucemia

Caramelos duros (Imagen: Richard Hobson / iStock / Getty Images)

Se recomienda a los pacientes con diabetes que lleven tabletas de glucosa, caramelos duros o jugo de frutas para tratar la hipoglucemia en situaciones de emergencia. Si los pacientes notan síntomas de hipoglucemia, o cuando los niveles de glucosa en la sangre están por debajo de 70 miligramos por decilitro, deben consumir alimentos que contengan carbohidratos simples (tabletas de glucosa, caramelos y jugo de frutas) inmediatamente para causar un aumento inmediato en los niveles de glucosa en la sangre. Una comida balanceada que contenga carbohidratos complejos y proteínas debe consumirse después para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los pacientes con hipoglucemia grave se tratan con inyecciones de glucagón y glucosa..

Complicaciones de la hipoglucemia

Siga los consejos de su médico (Imagen: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

La hipoglucemia no tratada puede causar varias complicaciones. Los bajos niveles de glucosa en la sangre conducen a la pérdida de la conciencia, convulsiones, coma y daño permanente al sistema nervioso, de acuerdo con PubMedHealth. El cerebro depende de la glucosa para funcionar normalmente y los niveles bajos de glucosa en la sangre pueden provocar daño cerebral. Los pacientes con diabetes deben seguir los consejos de su médico con respecto a una dieta adecuada, medicamentos y ejercicio para prevenir la hipoglucemia..