Bebidas de proteínas sin azúcar, soja y aspartamo
Una bebida proteica puede reemplazar una comida para ayudarlo a comer más sano o perder peso. Si bien los batidos listos para beber son convenientes, a menudo contienen azúcar agregada o un sustituto del azúcar como el aspartame. Muchas bebidas de proteínas también contienen proteína de soja. Al hacer sus propias bebidas con proteínas, puede controlar los ingredientes y utilizar fuentes de proteínas distintas a la soja..
Las bebidas de proteínas son sustitutos saludables para las comidas. (Imagen: Shaiith / iStock / Getty Images)Identificación de aspartamo
El aspartamo es un edulcorante artificial común, a menudo empaquetado bajo los nombres de marca Equal o NutraSweet. De acuerdo con la American Cancer Society, los fabricantes producen aspartamo al combinar dos aminoácidos. Dado que el aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar normal, se necesita menos edulcorante. Esto reduce el contenido calórico de los alimentos y bebidas. Aunque las personas han asociado el uso del aspartamo con diversas afecciones de salud, incluido el cáncer, ninguna investigación ha llegado a la conclusión de que altas dosis de edulcorante causen problemas de salud..
Proteína de suero
El suero es una de las dos proteínas principales que se encuentran en la leche de vaca. La proteína del suero es una colección de proteínas individuales que se aíslan del suero. El Dairy Council informa que la proteína de suero es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales. La proteína de suero de leche puede ayudar a aumentar la velocidad a la que el cuerpo produce masa muscular magra, razón por la cual los culturistas a menudo agregan proteína de suero a sus dietas. La proteína de suero está disponible como suplemento. Se vende como una mezcla para bebidas o como un polvo que puede agregar a los alimentos y bebidas. Usted puede comprar polvo de proteína de suero de leche con sabor o sin sabor.
Otras proteinas
Aunque muchas personas usan proteína de suero, hay otros tipos de proteínas en polvo que están disponibles, dependiendo de su gusto. La caseína es una proteína de digestión lenta que también se encuentra en la leche que tiene un sabor más espeso que la proteína de suero. La proteína de trigo es una alternativa a la leche y la proteína de huevo. Es libre de lactosa y colesterol. Las claras de huevo, que contienen altos niveles de aminoácidos esenciales, pueden agregarse a las bebidas de proteínas. Otros tipos de proteínas que puede usar en las bebidas con proteínas incluyen la proteína de la leche de cabra, la proteína del guisante y la proteína de la leche completa, todas las cuales se venden como polvos..
Bebidas caseras de proteína
Con unos pocos ingredientes y una licuadora, puedes hacer tus propias bebidas de proteínas en casa. Mezcle la proteína de suero en polvo y la leche descremada en una licuadora. Agregue vegetales para agregar sabor y nutrientes sin azúcar; buenas opciones incluyen espinacas, acelgas y coles. Hierbas como el cilantro y la albahaca también están libres de azúcar. Si prefiere una bebida proteica más dulce, agregue otros edulcorantes artificiales, como Splenda, que no contiene aspartamo. Mezcla hasta que la bebida proteica sea suave y cremosa..
