Ejemplos de planes de dieta para la diabetes gestacional
La diabetes gestacional es un tipo de diabetes que solo ocurre durante el embarazo. La diabetes gestacional aumenta su riesgo de tener un embarazo más complicado; dar a luz a un bebé grande que puede requerir una cesárea o dar a luz a un bebé con problemas respiratorios. El control de los niveles de azúcar en la sangre puede reducir significativamente sus riesgos. La dieta juega un papel importante para ayudarlo a controlar su diabetes gestacional
Una mujer embarazada y su pareja están cocinando. (Imagen: CreativaImages / iStock / Getty Images)Conceptos básicos de la dieta
Para un mejor control del nivel de azúcar en la sangre, la Academia Estadounidense de Médicos de Familia recomienda que limite su consumo de carbohidratos al 35 a 40 por ciento de sus necesidades totales de calorías. Hable con su médico sobre la cantidad de calorías que necesita al día para apoyar sus objetivos de aumento de peso continuo. Las necesidades calóricas suelen oscilar entre 2.000 y 2.400 calorías por día. Cuando se trata de la planificación de las comidas, usar la dieta de intercambio de diabetes puede ayudarlo a crear comidas equilibradas. La dieta de intercambio de la diabetes divide los alimentos en grupos familiares según las similitudes en el contenido de nutrientes, y usted come una cierta cantidad de porciones de cada grupo cada día según sus necesidades calóricas. En una dieta de diabetes gestacional de 2.200 calorías, puede tener nueve intercambios de almidón, 10 intercambios de carne, cuatro intercambios de vegetales, tres intercambios de frutas, tres intercambios de leche y siete intercambios de grasas. Puede "intercambiar" artículos dentro de cada grupo al crear sus comidas. Por ejemplo, en el desayuno puede intercambiar 3/4 tazas de cereal frío por 1/2 taza de cereal caliente cocido.
Desayuno
Su desayuno gestacional de diabetes debe consistir en dos intercambios de almidón, dos intercambios de carne, un intercambio de leche y dos intercambios de grasas. Una comida de desayuno de muestra puede incluir un panecillo inglés tostado de trigo integral con 2 cucharaditas. de margarina, dos huevos revueltos y 1 taza de leche descremada.
Almuerzo
Un almuerzo equilibrado para una persona con diabetes gestacional que necesita 2,200 calorías por día debe contener dos intercambios de almidón, tres intercambios de carne, dos intercambios de verduras, un intercambio de frutas, un intercambio de leche y dos intercambios de grasas. Un almuerzo de muestra puede incluir un sándwich de pavo hecho con 3 oz. de carne magra de pavo, dos rebanadas de pan integral, lechuga, tomate y 1 cucharadita. de mayonesa con una ensalada de jardín con 1 cda. de aderezo para ensaladas, 1 taza de zanahorias, 6 oz. Envase de yogur sin grasa, sin azúcar y un plátano pequeño..
Bocadillo de la tarde
Su merienda en una dieta de diabetes gestacional de 2,200 calorías debe incluir un intercambio de almidón, un intercambio de carne y un intercambio de frutas. Un bocadillo de muestra puede incluir cinco galletas integrales con 1 oz. de queso bajo en grasa y 2 cdas. de pasas.
Cena
Una cena equilibrada para la diabetes gestacional debe incluir tres intercambios de almidón, tres intercambios de carne, dos intercambios de vegetales, un intercambio de frutas y dos intercambios de grasas. Una cena de muestra puede incluir 3 oz. de salmón a la parrilla con 3 tazas de arroz integral cocido, 1 taza de espinaca cocida salteada con 2 cucharaditas. De aceite de oliva y una naranja pequeña..
Merienda
Una merienda nocturna para la diabetes gestacional debe contener un intercambio de almidón, un intercambio de carne, un intercambio de leche y un intercambio de grasa. Un bocadillo de muestra puede incluir la mitad de un sándwich de atún hecho con 1 oz. de atún enlatado mezclado con 1 cucharadita. de mayonesa y se sirve con 1 taza de leche descremada.
