Snacks para diabéticos y pacientes con insuficiencia renal

Las personas con insuficiencia renal o diabetes ya tienen estrictas pautas nutricionales necesarias para una salud óptima. Si tiene ambas enfermedades, elegir qué alimentos comer o evitar puede ser confuso. No solo debe restringir ciertos nutrientes para la salud renal, como el sodio, el potasio y el fósforo, sino que también debe considerar la consistencia de carbohidratos para el control de la glucosa en la sangre. Un dietista registrado puede ayudarlo a desarrollar un plan de dieta personalizado para satisfacer sus necesidades individuales..

Arándanos en una mesa de madera. (Imagen: Gizelka / iStock / Getty Images)

Snacks Dulces

Se pueden incluir varios alimentos en una dieta renal diabética que puede satisfacer su gusto por lo dulce. La fruta fresca baja en potasio puede ser una opción saludable. Estas frutas incluyen manzanas, fresas, piña, uvas y ciruelas. Cubra con una cucharada de cobertura batida sin azúcar para hacer un postre de ellos. La gelatina sin azúcar y las paletas de hielo son otras ideas de bocadillos dulces, aunque asegúrese de contarlas en su ingesta diaria de líquidos si es algo que debe controlar. Las galletas para animales, las obleas de vainilla y las galletas Graham son bocadillos para los riñones que puede incluir con moderación, pero pueden aportar altas cantidades de carbohidratos si no controla las porciones.

Snacks Sabrosos

Los pacientes renales deben prestar especial atención al contenido de sodio de sus alimentos. Los bocadillos salados más bajos en sodio incluyen palitos de pan sin sal o pretzels, palomitas de maíz al aire sazonadas con una mezcla de hierbas sin sodio y tostadas Melba con queso crema ligero. Otras opciones saludables incluyen verduras frescas cortadas, como palitos de apio, pepinos, zanahorias y coliflor con un aderezo para ensaladas bajo en grasa para mojar.

Snacks Portátiles Para Diálisis

Si está en hemodiálisis, es posible que necesite un refrigerio portátil durante el proceso que requiere mucho tiempo. Los bocadillos que se transportan bien y son apropiados para una dieta renal, para diabéticos incluyen una envoltura de tortilla con atún o ensalada de huevo, una mezcla de sendero hecha en casa con manzanas secas, trozos de piña y arroz y cereales de maíz, pasteles de arroz o la mitad de un bagel con queso crema claro.

Snacks para evitar

Algunos bocadillos proporcionan demasiados nutrientes que, de lo contrario, están restringidos en una dieta para personas con enfermedad renal diabética, como demasiado potasio, sodio, fósforo o carbohidratos. Si puede ver partículas de sal sobre un bocadillo, generalmente es una buena idea mantenerse alejado de él. En su lugar, busque versiones de estos bocadillos con bajo contenido de sodio o sin sal agregada. Chocolate, nueces y colas oscuras contienen altos niveles de fósforo. Limita estos alimentos y opta por refrescos de dieta clara en su lugar. Consulte las etiquetas y consulte con un dietista acerca de cualquier alimento del que no esté seguro..