Dolores de estómago por tres días después de comer camarones
Los dolores de estómago que duran tres días después de comer camarones son probablemente causados por una intoxicación alimentaria. Los mariscos pueden transportar organismos infecciosos que pueden causar complicaciones digestivas temporales. La bacteria más común encontrada en el camarón que causa intoxicación alimentaria es V. cholerae. Si sospecha que tiene intoxicación alimentaria, llame a su médico para una evaluación adicional..
Camarones y intoxicación alimentaria
Los camarones que están infectados con bacterias, parásitos, toxinas o virus causarán intoxicación alimentaria. Su sistema digestivo se inflama durante uno a 10 días, lo que lleva a síntomas digestivos. Estos síntomas incluyen dolor de estómago, cólicos, distensión abdominal, gases, vómitos, diarrea, náuseas y fiebre de bajo grado. La mayoría de los síntomas iniciales se desarrollan dentro de las primeras cuatro horas después de haber ingerido camarones, pero pueden desarrollarse hasta 36 horas después del consumo.
Porque
Es posible que los camarones contaminados con bacterias infecciosas no se hayan limpiado correctamente, se hayan infectado por contaminación cruzada o se hayan dejado a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Durante el proceso de manejo de alimentos, las manos sucias, los utensilios sucios o las superficies contaminadas pueden contaminar los camarones..
Tratamiento
La intoxicación alimentaria se trata con líquidos en aumento, modificación de la dieta y descanso. Si su médico confirma que tiene una intoxicación por alimentos, comience a beber muchos líquidos para evitar la deshidratación debido a los vómitos y la diarrea. Es posible que deba consumir una dieta blanda que promueva heces que se forman a granel, como el arroz blanco, la tostada blanca, el yogur natural, los plátanos y las manzanas. Si sus síntomas mejoran, puede agregar otros alimentos blandos, como galletas, papas hervidas, zanahorias cocidas, pollo y pescado sin piel. Hable con su médico sobre lo que debe comer.
Los riesgos
Usted está en mayor riesgo de intoxicación por alimentos si come camarones crudos o que se mantienen en una línea de buffet. La intoxicación alimentaria normalmente se resuelve por sí sola. Las personas que tienen un mayor riesgo de intoxicación alimentaria o una reacción grave a la intoxicación alimentaria son los ancianos; infantes personas que tienen una condición médica preexistente; personas que toman antibióticos, antihistamínicos o esteroides; personas con un sistema inmunológico comprometido y mujeres embarazadas. Dichos pacientes deben llamar a sus médicos inmediatamente si sospechan de una intoxicación por alimentos..
