Las mejores bebidas para la acidez estomacal
El reflujo ácido crónico es probable que inspire cualquier número de cambios en el estilo de vida, y la elección de bebidas puede ser uno de ellos. Es probable que muchas de las bebidas "de uso frecuente", como el café y los refrescos, agraven la acidez estomacal y otros síntomas de reflujo ácido, que en su forma crónica se conoce como enfermedad de reflujo gastroesofágico, o ERGE. Si está acostumbrado a tomar refrescos, bebidas con cafeína o ciertos jugos de fruta cuando tiene sed, considere cambiar a alternativas que puedan aliviar los síntomas en lugar de desencadenarlos..
Tetera de vidrio y una taza de té (Imagen: Alexandr Vlassyuk / iStock / Getty Images)Reflujo ácido y líquidos
Si tomaste la química de la escuela secundaria, puedes recordar que los líquidos pueden ser ácidos, alcalinos o neutros. El nivel de pH es una medida de cuán ácida o alcalina es una solución particular. El ácido no solo irrita aún más el tejido esofágico inflamado al contacto, sino que activa la pepsina, la enzima estomacal cuya función principal es descomponer la proteína, que a su vez se convierte en ácido. Eso empeora las cosas. Una gran parte de la gestión del reflujo ácido es evitar el ácido en sí..
Jugos de baja acidez
Los jugos cítricos como la naranja y la toronja, junto con los jugos de arándano, mango, cereza y piña, son muy ácidos y es mejor evitarlos. Las remolachas, las zanahorias, las peras, el aloe vera, el melón de agua, el melón y sus jugos son bajos en ácido y son adecuados para el esófago quemado por el ácido. El jugo de manzana, melocotón y pera es en realidad casi tan ácido como el jugo de naranja. La mayoría de los vegetales y sus jugos, incluidos los pepinos, las espinacas y el repollo, son alcalinos y es menos probable que causen problemas. Aún así, todos somos diferentes, y es bueno aprender de prueba y error.
Tisanas
Cuando el reflujo ácido crónico se convierte en un problema, puede ser una buena idea cambiar de té o café tradicional a té de hierbas sin cafeína. El té elaborado con las hojas de Camellia sinensis, que incluye el té “negro” y el té verde, y el café contienen cafeína y otras sustancias que pueden agravar el reflujo ácido. Los tés de hierbas pueden ofrecer más que una alternativa neutral. La manzanilla, el jengibre y el té de regaliz tienen propiedades que podrían ayudar a aliviar los síntomas del reflujo ácido.
Lechería y leches vegetales
Cualquiera que haya estado en el supermercado últimamente sabe que la leche ya no solo significa leche de vaca. A menos que sea intolerante a la lactosa o alérgica, la leche de vaca, que es alcalina, puede estar bien, pero para algunas personas también puede provocar alergias. Sin embargo, se recomienda la leche de cabra sobre la leche de vaca porque es más fácil de digerir. Sin embargo, puede haber mejores opciones. Las leches de origen vegetal hechas de soja o almendras no solo son seguras, sino que cuando el producto final tiene una composición alcalina, esto puede ayudar a neutralizar el ácido que permanece en el esófago..
Agua Naturalmente Alcalina Artesiana
Un estudio de julio de 2012 en "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" mostró que beber agua con un alto contenido de alcalinos con un pH de 8.8 neutraliza instantáneamente la pepsina, la enzima que se convierte en ácido digestivo cuando entra en contacto con ciertas sustancias. También se demostró que sirve como un tampón ácido, que protege el esófago contra el contacto con ácidos adicionales. Beber mucha agua es esencial para una buena salud, y eso es especialmente cierto si padece reflujo ácido. Sin embargo, existen dos requisitos: en primer lugar, el agua debe consumirse en cantidades más pequeñas a lo largo del día para prevenir la regurgitación, un problema común con el reflujo ácido. Segundo, el agua no debe consumirse en cantidades con las comidas porque interfiere con la digestión y puede hacer que los alimentos se expandan, estimulando la producción de ácido..
Próximos pasos y precauciones
Excepto por el agua embotellada, la mayoría de las bebidas embotelladas, incluidos los jugos de frutas y vegetales y los tés de hierbas, se conservan con ácido ascórbico o cítrico como parte del proceso de "enlatado y embotellado" y, por lo tanto, pueden tener un valor de pH bajo, lo que significa que Son ácidos y potencialmente irritantes. Aunque el té de menta es disfrutado por muchos como una ayuda digestiva, la menta puede hacer que la válvula muscular entre el estómago y el esófago se relaje, permitiendo que los jugos digestivos ácidos entren al esófago. Por esta razón, el remedio pediátrico "Gripe Water", que a menudo contiene menta y otras hierbas, puede no ser bueno para el reflujo ácido..
Finalmente, aunque las modificaciones de la dieta y el estilo de vida pueden ser útiles para la ERGE, algunas personas también requieren medicamentos que suprimen el ácido, así que consulte a su médico si está tratando con algo más que una acidez estomacal ocasional..
