Vitaminas y suplementos para la recuperación de alcohol

Las vitaminas juegan un papel importante en la recuperación del alcohol en alimentos y suplementos. Los alcohólicos en recuperación sufren de los nutrientes agotados por el consumo excesivo de alcohol que puede causar hábitos alimenticios irregulares. Los alcohólicos descuidan las dietas saludables y con frecuencia obtienen sus calorías de los alimentos grasos o azucarados. Los alcohólicos en recuperación pueden confundir los sentimientos de hambre por los antojos alcohólicos y necesitan estímulo para volver a los patrones dietéticos normales. Una dieta saludable para la recuperación incluye proteínas ricas en vitaminas, carbohidratos complejos y alimentos ricos en fibra. Los suplementos vitamínicos ayudan a restaurar la nutrición adecuada.

Depleción de vitamina B

Las deficiencias más comunes del alcoholismo incluyen la tiamina, la piridoxina y el ácido fólico, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La tiamina, una vitamina B que se encuentra en la carne, los granos y la levadura, ayuda a metabolizar los carbohidratos. Pescado, hígado, cereales y levadura contienen piridoxina o vitamina B-6. Las verduras verdes, las frutas y el hígado contienen ácido fólico, también una vitamina B. Los alimentos con vitamina B también incluyen pollo, nueces, arroz integral y productos lácteos. El brócoli, los espárragos, las papas, los plátanos, los albaricoques y los higos contienen vitaminas B.

Problemas de deficiencia

Las deficiencias en las vitaminas B pueden provocar anemia o problemas neurológicos. En las últimas etapas del alcoholismo, las deficiencias pueden llevar al síndrome de Korsakoff, también conocido como "cerebro mojado", que impide la absorción adecuada de nutrientes y causa deficiencias mentales graves y trastornos cerebrales..

Potencial suplementario

Los médicos pueden prescribir suplementos para reponer las deficiencias a medida que el alcohólico comienza una dieta de recuperación. Los alcohólicos a menudo tienen dificultades para comer después de que terminan la bebida a largo plazo. Los suplementos ayudan a devolver los nutrientes perdidos hasta que regresan los hábitos alimenticios regulares. Los suplementos durante la recuperación pueden incluir minerales, como el selenio, el magnesio y el zinc..

Precaución de la vitamina A

Los alcohólicos también pueden tener deficiencias de vitamina A. Sin embargo, las cantidades excesivas de vitamina A pueden dañar el hígado. Los alcohólicos en recuperación deben seguir los consejos de un médico para la ingesta dietética o suplementaria de estas vitaminas. Los productos lácteos, vegetales verdes y amarillos, pollo, hígado, caballa y arenque contienen altas cantidades de vitamina A.

Remedio de la ansiedad

La investigación muestra que una combinación de vitamina C, vitamina E, vitamina B-6 y niacina, una vitamina B, reduce la ansiedad de los alcohólicos en las primeras etapas de la recuperación, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. La ansiedad a menudo ocurre con los alcohólicos después de dejar de beber y aumenta el riesgo de recaída. Las fresas, las naranjas, el brócoli y los guisantes contienen vitamina C. Los alimentos que contienen vitamina E incluyen la caballa, el salmón, los cereales integrales, las espinacas, los tomates, los camotes, las nueces y los aceites de oliva y maíz..

Beneficios de apoyo

Si bien la restauración de vitaminas al cuerpo ayuda a los alcohólicos durante la recuperación, también se benefician de la asesoría o los grupos de apoyo para ayudarlos a continuar con su sobriedad. Los médicos y otros alcohólicos que se están recuperando pueden brindar consejos sobre sus sentimientos, incluida la ansiedad, y señalar la importancia de una dieta saludable..