¿Qué alimentos contienen dopamina para prevenir la enfermedad de Parkinson?
La enfermedad de Parkinson es un diagnóstico devastador, porque aunque la enfermedad es tratable, no es curable. La enfermedad de Parkinson está marcada por una degradación progresiva del sistema nervioso, que produce síntomas que incluyen temblores, rigidez muscular, movimientos lentos, deterioro del equilibrio y cambios en el habla. La dopamina, una sustancia química producida en el cerebro, puede ser prometedora para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson ya diagnosticada, y también puede ayudar a prevenirla, aunque no se ha estudiado ampliamente. Agregar ciertos alimentos a su dieta puede aumentar sus niveles de dopamina, protegiendo así su cerebro de los cambios que pueden llevar a la enfermedad de Parkinson. Siempre consulte a su médico antes de cambiar su dieta y no deje de tomar ningún medicamento que su médico haya recomendado para problemas de salud..
Un primer plano de semillas de girasol en su cáscara. (Imagen: canghai76 / iStock / Getty Images)Frijoles
Los frijoles no solo están cargados de fibra y bajos en grasa, sino que también contienen proteínas, un nutriente esencial para los altos niveles de dopamina en el cerebro. Los frijoles contienen un aminoácido a base de proteínas llamado tirosina, que aumenta la cantidad de dopamina en su cerebro. Según Joel C. Robertson y Tom Monte, autores de "Natural Prozac: Aprendiendo a liberar los antidepresivos de su propio cuerpo", 3 oz. a 4 oz. de proteína es suficiente para aumentar significativamente los niveles de dopamina y mejorar la actividad cerebral. Mantener altos los niveles de dopamina puede ayudar a su cerebro a evitar mejor los cambios neurológicos que pueden conducir a la enfermedad de Parkinson.
Nueces
Las nueces son una fuente adicional de proteínas, pero también contienen una sustancia llamada fenilalanina. La fenilalanina está asociada con un aumento significativo en los niveles de dopamina, y comer un poco al día puede ayudarlo a mantener sus niveles lo suficientemente altos como para ayudar a prevenir trastornos cerebrales que pueden conducir a la enfermedad de Parkinson. La fenilalanina funciona como la tirosina en los frijoles al alentar a tu cerebro a producir más dopamina, señala Dan Silverman en su libro "Brain After Chemo". Cualquier tipo de nueces, como nueces, almendras, anacardos, pacanas y cacahuetes, te ayudarán a obtener más fenilalanina. La Fundación de la Enfermedad de Parkinson también recomienda las nueces como un alimento saludable para los pacientes de Parkinson, colocándolo en su lista de "no dolerá y podría ayudar".
Plátanos
Comer un plátano es una forma saludable de agregar una buena dosis de potasio a su dieta, pero los plátanos también aumentan sus niveles de dopamina. Agregar un plátano a su dieta diaria ayudará a que su cerebro produzca más dopamina, lo que puede ayudarlo a mantenerse saludable y a resistir los cambios que pueden convertirse en un diagnóstico de Parkinson. La Fundación de la Enfermedad de Parkinson recomienda agregar frutas a su dieta, y un plátano es una opción que produce dopamina, Thomas S. C. Li agrega en su libro "Verduras y frutas; Nutrición y valores terapéuticos". Coma un plátano con su cereal de la mañana o agregue uno a su lonchera por dos formas sencillas de incluirlas en su dieta diaria.
Semillas de girasol
Una porción de semillas de girasol le proporciona algo de vitamina E, fibra y proteína, pero las semillas de girasol también contienen una sustancia llamada triptófano, que aumenta los niveles de dopamina en el cerebro y puede ayudar a prevenir la enfermedad de Parkinson, aunque esto no se ha estudiado ampliamente. La Fundación de la Enfermedad de Parkinson coloca las semillas y las nueces en su categoría de "no dolerá y podría ayudar", y dijo que serán útiles para la salud de otras maneras. Un puñado de semillas de girasol incluidas en su dieta diaria es una forma sencilla de alentar a su cerebro a producir más dopamina. Espolvoree un poco en un tazón de yogur o avena, o hornéelos en sus recetas favoritas de pan o muffins..
