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    ¿Qué calma la intoxicación alimentaria?

    La intoxicación alimentaria causa varios síntomas, como diarrea, vómitos, calambres estomacales y, a veces, fiebre o dolor de cabeza. La enfermedad es causada por comer alimentos o consumir bebidas que han sido contaminadas con una bacteria u otra toxina, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC). La intoxicación alimentaria típica se considera una condición leve y desaparece por sí sola. Hay formas de calmar los síntomas..

    Los alimentos blandos, como el arroz, pueden ayudar a calmar la intoxicación alimentaria. (Imagen: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

    Rehidratación

    La deshidratación puede ser una complicación muy grave de la intoxicación alimentaria. La diarrea y los vómitos frecuentes pueden provocar una rápida disminución de los líquidos en el cuerpo. La hospitalización por intoxicación alimentaria generalmente se debe a efectos de deshidratación. Reemplazar los líquidos es importante para prevenir esta complicación y para la recuperación. Los líquidos claros son mejores, como los caldos claros o las bebidas deportivas que contienen sodio y electrolitos, sugiere la UMM. Las cantidades pequeñas y frecuentes de líquido son las mejores. Si una persona no puede retener líquidos por más de 24 horas, se necesita atención médica..

    Calmar el estómago

    Las bebidas gaseosas claras (carbonatadas) pueden ayudar a calmar el estómago, pero no es aconsejable tomar uno hasta que los vómitos hayan desaparecido. GrandmasHomeRemedies.com sugiere verter una cola de un vaso a otro para disminuir la carbonatación antes de beber. Esta técnica está pensada para calmar el estómago. Evite los antiácidos ya que pueden reducir la capacidad del estómago para combatir las bacterias de forma natural.

    Dieta

    Introducir alimentos blandos una vez que los vómitos hayan disminuido. Si la diarrea es el único síntoma de una intoxicación por alimentos, comer una dieta blanda ayudará a reafirmar las heces acuosas. Los ejemplos incluyen bananas, arroz, compota de manzana y tostadas con pequeños vasos de agua. Comer alimentos que contengan probióticos, como lactobacillus acidophilus o lactobacillus bulgaricus, puede ayudar a restaurar las bacterias útiles en el intestino para estabilizar el sistema digestivo, sugiere el UMMC. Los productos de yogurt comerciales que están marcados como que contienen estas bacterias saludables pueden ser útiles.

    Alivio del dolor y la fiebre

    Tomar analgésicos de venta libre y reductores de fiebre es una forma aceptable de tratar los síntomas de intoxicación alimentaria. Es mejor esperar hasta que los vómitos hayan disminuido y se haya consumido una pequeña cantidad de alimentos para prevenir una mayor irritación estomacal.

    Tratamiento de prescripción

    En los casos más graves de intoxicación alimentaria, como C. botulinum o comer alimentos venenosos, antibióticos o antitoxinas pueden administrarse bajo atención médica, afirma el UMMC. A veces, el jarabe de ipecac o el carbón activado se utilizan para liberar al cuerpo de toxinas graves.

    Otros Remedios Naturales

    Mezclando 2 cucharaditas. El vinagre de manzana con 1 taza de agua tibia varias veces durante el día puede ayudar a combatir ciertas toxinas que causan la intoxicación alimentaria. El UMMC señala que aún no se ha encontrado apoyo médico para este tratamiento.