Intolerancia al trigo y problemas de la piel
La intolerancia al trigo es un término médico general que puede referirse a una alergia al trigo o enfermedad celíaca. Una alergia al trigo es una reacción del sistema inmunológico que afecta varias partes de su cuerpo y podría provocar reacciones potencialmente mortales. La enfermedad celíaca es una afección en la que el sistema inmunitario daña el revestimiento de los intestinos delgados cuando ingiere cualquier producto que contenga gluten, una proteína en el trigo. Ambos tipos de intolerancia al trigo pueden causar problemas en la piel, como urticaria, eccema o dermatitis herpetiforme.
Alergia al trigo
Las alergias al trigo son comunes entre los niños, pero pueden ocurrir a cualquier edad. Los síntomas son causados por una reacción exagerada del sistema inmunológico. En lugar de identificar las proteínas en el trigo como inofensivas, el sistema inmunológico las confunde como peligrosas. Esto hace que el cuerpo cree anticuerpos de inmunoglobulina E, o IgE, que intentan combatir las proteínas. La introducción de anticuerpos IgE en el torrente sanguíneo provoca la producción de histamina en la piel, lo que provoca erupciones cutáneas..
Erupciones Alérgicas
Las erupciones por alergia al trigo pueden causar una inflamación general e irritación en su piel que no está relacionada con una erupción en particular. Por ejemplo, después de comer trigo, puede desarrollar picazón, ardor o escozor en su cara o garganta. La urticaria es una erupción común de una alergia al trigo. Las colmenas se desarrollan en grupos de ronchas, en varias formas y tamaños, que pueden desarrollarse de un área del cuerpo a otra. El eccema también puede formarse como resultado de la alergia al trigo. El eccema puede causar áreas secas y con parches de la piel o puede crear ampollas que parecen granos. Ambas reacciones en la piel causan mucha picazón y empeoran cuando se rascan.
Enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca no es la misma condición que una alergia al trigo. La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, apenas y el centeno. Sus intestinos delgados están recubiertos con partículas similares a pelos llamadas vellosidades, que desempeñan un papel vital en la absorción de nutrientes y vitaminas de los alimentos que consume. Si tienes enfermedad celíaca, la presencia de gluten causa daño a las vellosidades. El daño permanente a las vellosidades puede provocar malnutrición y pérdida de peso. Si tiene la enfermedad celíaca, incluso una pequeña cantidad de gluten puede causar un daño significativo a sus intestinos.
Erupciones celíacas
La erupción más común que se desarrolla a partir de la enfermedad celíaca es la dermatitis herpetiforme. Si tiene la enfermedad celíaca, poco después de comer alimentos que contengan trigo, desarrollará una erupción que se define por golpes y ampollas. El sarpullido causa mucha picazón y puede aparecer y desaparecer sin razón aparente. La erupción es conocida por crear una inflamación simétrica en ambos lados del cuerpo o la cara.
