¿Por qué es importante el balance de pH?
El equilibrio entre acidez y alcalinidad en su cuerpo se conoce como pH o potencial de hidrógeno. Diferentes factores pueden influir en si su sangre tiene demasiado o muy poco ácido, incluidos los alimentos y la salud de sus órganos para filtrar el dióxido de carbono de su cuerpo. Lograr el equilibrio del pH es un proceso complejo que ocurre dentro de su cuerpo, pero puede ayudar a regularlo con hábitos saludables.
PH normal
El nivel de pH se cuantifica en una escala de cero a 14. Cuanto más bajo es el pH, más ácido y más alto, más alcalino. El pH neutro es 7.0, el pH del agua y su nivel se encuentra en un rango saludable entre 6.0 y 7.5. Según la Biblioteca médica en línea de Merck Manuals, la sangre que es ligeramente alcalina, o de 7.35 a 7.45, es óptima para las funciones corporales adecuadas. La mayoría de las personas con un desequilibrio son demasiado ácidas, lo que puede causar una variedad de enfermedades de salud, como enfermedades cardiovasculares, complicaciones de la diabetes y fragilidad ósea..
Complicaciones renales y pulmonares
La acidosis metabólica o respiratoria resulta del exceso de ácido en la sangre. En la acidosis metabólica, un metabolismo anormal de la acumulación de cetonas en la sangre, que ocurre en la diabetes no controlada, o el uso excesivo de alcohol o aspirina no permite que los riñones funcionen normalmente. En la acidosis respiratoria, sus pulmones no expulsan el dióxido de carbono de manera adecuada, lo que podría resultar de asma o neumonía. Los síntomas pueden incluir vómitos, fatiga, complicaciones respiratorias, debilidad o confusión. Si no se trata, la acidosis puede conducir a insuficiencia renal, colapso pulmonar y constricción de los vasos sanguíneos..
Alcalosis
La alcalosis es lo opuesto a la acidosis cuando hay demasiado bicarbonato en la sangre, causando una acidez excesivamente baja. El uso excesivo de diuréticos e hiperventilación puede aumentar la cantidad de dióxido de carbono en el torrente sanguíneo. Los síntomas de la alcalosis metabólica o respiratoria incluyen irritabilidad, contracciones musculares o calambres. El tratamiento consiste en reemplazar los líquidos para lograr un equilibrio ácido o disminuir la respiración en caso de alcalosis respiratoria.
Mantener el equilibrio de pH
Los alimentos que consume pueden ayudarlo a lograr un equilibrio ácido / alcalino. Los alimentos altamente ácidos incluyen ciruelas, moras, chocolate, nueces, carne y queso. Los alimentos con alta alcalinidad incluyen sandía, espárragos, espinacas y aceite de oliva. Para mantener el equilibrio del pH, coma una variedad de frutas, verduras y granos que sean ácidos o alcalinos medios y elija alimentos muy ácidos cuando tenga un pH alcalino alto. Hidrate con agua diariamente, limite su consumo de alcohol y siga las instrucciones de los medicamentos en la etiqueta para evitar un pH ácido elevado.
