¿Qué alimentos contienen la enzima catalasa?

¿Alguna vez se ha preguntado qué tipo de daño ocurriría en su cuerpo si produjera sustancias químicas nocivas o tóxicas? En realidad, nuestros cuerpos producen sustancias nocivas todos los días. La enzima catalasa descompone el peróxido de hidrógeno, un químico tóxico, en hidrógeno y peróxido. Según los hallazgos descritos por National Business Review, a medida que el cuerpo envejece, producimos menos enzimas de catalasa, lo que puede resultar en un envejecimiento más rápido. Varios alimentos contienen esta enzima.

Verduras para la venta en un mercado. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Hígado de res

Hígado De Ternera Con Espinacas. (Imagen: Eising / Photodisc / Getty Images)

Una de las funciones principales del hígado es descomponer los químicos dañinos en el cuerpo, por lo tanto, no es de extrañar que el hígado de res contenga grandes cantidades de enzima catalasa. El hígado de res también es rico en vitamina A, que es importante para la visión; El hierro, que ayuda a distribuir el oxígeno a través de la sangre; y varios otros minerales como el calcio, la vitamina D y el cobre..

Papas

Patatas a la venta en un mercado. (Imagen: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Las papas son una verdura muy versátil, ya que se pueden hornear, hervir o freír en forma de papas fritas. Mientras las papas se cocinen de manera saludable, como hornear o hervir, son una parte importante de una dieta saludable. Además de ser una fuente rica de enzimas catalasas, también tienen un alto contenido de fibra, vitamina C, B6 y ácido fólico..

Brotes De Trigo

Zumo de pasto de trigo y pasto. (Imagen: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Como la mayoría de los granos, los brotes de trigo son dulces y nutritivos; Se han vuelto muy populares para las personas que siguen una dieta natural. Algunos nutrientes que contienen los brotes de trigo son las vitaminas B, C y E, así como el magnesio y el calcio. Sin embargo, las personas con alergia al trigo no deben consumirlas..

Zanahorias

Un cocinero pela una zanahoria. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Además de tener catalasa, las zanahorias también contienen una amplia variedad de nutrientes importantes para mantener un cuerpo sano. Las zanahorias no tienen grasa, son bajas en sodio y son una buena fuente de fibra y vitamina A.