Dieta 3-Apple-a-Day
Una manzana al día puede mantener alejado al médico, pero tres manzanas al día pueden ayudarlo a perder peso, afirma la dietista registrada Tammi Flynn. Flynn desarrolló un plan de dieta 3-Apple-a-Day que, según ella, puede ayudarlo a perder un promedio de 17 libras en 12 semanas. Según la portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética y dietista registrada Bonnie Taub-Dix, la dieta 3-Apple-a-Day tiene pautas que serían una adición beneficiosa para cualquier plan de alimentación. Hable con su médico antes de comenzar cualquier programa de control de peso.
Un hombre de negocios se sienta en un banco que come una manzana. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Fondo de dieta
La dieta 3-Apple-a-Day se originó en un gimnasio en Wenatchee, Washington, donde Flynn trabajó como director de nutrición, entrenador personal e instructor de entrenamiento grupal. Flynn le sugirió a una clienta que luchaba por perder peso que comiera una manzana antes de cada comida y que utilizara las manzanas como bocadillos entre comidas. La mujer habría perdido casi 2 libras en una semana. Flynn expandió la dieta en un programa en el gimnasio, donde afirma que observó resultados similares. En 2005, Flynn publicó los detalles del plan en su libro, "El plan 3-Apple-a-Day: su fundación para la pérdida permanente de grasa".
Pautas básicas
Si bien el plan original incluía simplemente comer una manzana antes de sus comidas regulares, la dieta 3-Apple-a-Day ahora incluye pautas de alimentación y un régimen de ejercicio. A los seguidores del programa se les indica que consuman comidas con bajo contenido de grasa y proteínas, que varían de 1,200 a 2,500 calorías diarias, según los objetivos de pérdida de peso. Un menú típico del día puede consistir en una tortilla de queso y vegetales para el desayuno, espaguetis integrales con salsa para el almuerzo y una ensalada de salmón en la cena con batidos de proteínas y yogur como bocadillos. Las personas que hacen dieta también realizan una combinación de ejercicios cardiovasculares, de estiramiento y de entrenamiento con pesas todos los días..
Beneficios y desventajas
La dieta 3-Apple-a-Day aumenta la ingesta de los seguidores de productos frescos y proteínas magras y establece un hábito de ejercicio regular sin requerir la compra de costosos suplementos o equipos dietéticos. Laura Kelly, escritora de SunSentinel.com, probó la dieta durante una semana en 2008 e informó que no tenía hambre en el plan de comidas que se proporciona en el libro de Flynn. Sin embargo, a ella sí le resultaba difícil incluir ejercicio en su horario diario. Las personas que hacen dieta también pueden cansarse de comer tres o más manzanas al día durante las 12 semanas completas que dura el programa..
Investigación científica
Un estudio publicado en 2009 en la revista médica "Appetite" confirmó la premisa de la dieta 3-Apple-a-Day. Los adultos que comieron una manzana entera antes de una comida consumieron 15 por ciento menos calorías que los sujetos que no comieron la manzana por primera vez. Esto puede deberse a la gran cantidad de fibra soluble e insoluble en las manzanas, que puede ayudarlo a llenarse y hacer que se sienta lleno por más tiempo. Además, un estudio en "Obesity" en 2012 determinó que el consumo de más fibra soluble está relacionado con una disminución en las reservas de grasa. Comer tres manzanas pequeñas con sus pieles intactas suministraría 3 gramos de fibra soluble.
