5 cosas que debes saber sobre los beneficios para la salud de las almejas

Las almejas son sorprendentemente altas en hierro. Tan alto, de hecho, que los filetes de hueso y el hígado de res no se comparan. Una porción de tres onzas de almejas cocidas, o unas nueve almejas pequeñas, tiene aproximadamente 24 miligramos de hierro. Eso es más hierro del recomendado para la mayoría de los adultos (la RDA de hierro es de 18 miligramos por día para mujeres premenopáusicas y de ocho miligramos por día para hombres adultos y mujeres postmenopáusicas). Hierro cada día, resultando en anemia si no se trata. Si sufres de poco hierro, comer almejas de vez en cuando te ayudará a mantener tus reservas de hierro. Por otro lado, algunas personas absorben demasiado hierro o obtienen demasiado hierro de los alimentos que ingieren. Para estas personas, comer almejas a menudo puede ser un problema. Los minerales en las almejas no se detienen con el hierro. Las almejas son una buena fuente de fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio, también.

Las almejas son sorprendentemente altas en hierro. Tan alto, de hecho, que los filetes de hueso y el hígado de res no se comparan. Una porción de tres onzas de almejas cocidas, o unas nueve almejas pequeñas, tiene aproximadamente 24 miligramos de hierro. Eso es más hierro del recomendado para la mayoría de los adultos (la RDA de hierro es de 18 miligramos por día para mujeres premenopáusicas y de ocho miligramos por día para hombres adultos y mujeres postmenopáusicas). Hierro cada día, resultando en anemia si no se trata. Si sufre de bajo contenido de hierro, comer almejas ocasionalmente lo ayudará a mantener sus reservas de hierro. Por otro lado, algunas personas absorben demasiado hierro o obtienen demasiado hierro de los alimentos que ingieren. Para estas personas, comer almejas a menudo puede ser un problema. Los minerales en las almejas no se detienen con el hierro. Las almejas son una buena fuente de fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio, también.