¿Son los huevos buenos para el culturismo?
Como cualquier culturista sabe, la proteína es fundamental en el proceso de construcción muscular. Cada tejido en el cuerpo humano, incluido el tejido muscular, consiste en proteínas que se descomponen constantemente y deben reemplazarse. Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas para los culturistas; contienen todos los aminoácidos que un culturista necesita para ganar tamaño y fuerza. De hecho, la proteína de los huevos se usa incluso en algunos tipos de proteína en polvo..
culturismo de mujer en gimnasio (Imagen: prudkov / iStock / Getty Images)Proteína
caja de huevos marrones (Imagen: SeanvanTonder / iStock / Getty Images)Hay dos tipos principales de proteínas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. El primero se llama proteínas de alta calidad, y esta es la categoría en la que se encuentran los huevos. Estas son las proteínas más deseables para los culturistas, ya que contienen los 20 aminoácidos esenciales. Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. El segundo tipo de proteína se llama proteínas incompletas, lo que simplemente significa que estas proteínas no contienen los 20 aminoácidos. Arroz y frijoles caen dentro de esta categoria.
Nutrición De Huevo
un huevo cocinado con el lado soleado hacia arriba (Imagen: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Un solo huevo grande de pollo contiene muchos nutrientes deseables que necesita un culturista. De acuerdo con la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, cada huevo contiene 6.28 gramos de proteínas, 72 calorías, 4.75 gramos de grasa total y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. La proteína ayuda a aumentar el tamaño muscular y minimizar el daño muscular después de un entrenamiento. También contiene un nivel relativamente alto de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son deseables porque ayudan a controlar la regulación hormonal y el crecimiento celular en el cuerpo..
Recomendación
mano sosteniendo un huevo (Imagen: cmeder / iStock / Getty Images)Los huevos son una buena fuente de proteínas, pero no hay necesidad de consumir demasiados para formar músculo. The Better Health Channel explica que el músculo se crea a través del ejercicio, no simplemente a través de la ingesta de proteínas. Para mantener las reservas de proteínas adecuadas dentro del cuerpo, BHC recomienda comer una proteína de alta calidad con un carbohidrato poco después de hacer ejercicio..
La seguridad
sartén con huevos revueltos (Imagen: adrian825 / iStock / Getty Images)Debe preparar los huevos adecuadamente para evitar enfermarse. Si comes huevos crudos, es posible que tengas envenenamiento por salmonela. Puede evitar este peligro cocinando los huevos, ya sea revolviéndolos, hirviéndolos, friéndolos, horneando o al vapor. También es importante evitar consumir demasiados huevos cada día. El contenido de grasa y colesterol de los huevos puede ser perjudicial cuando se consume en exceso. Las claras de huevo no contienen grasas saturadas, mientras que la yema de huevo lo hace. Puede limitar su consumo de grasas saturadas y colesterol en la dieta consumiendo más claras de huevo que las yemas de huevo..
