¿Son saludables los batidos de reemplazo de comidas?
Tomar un batido en lugar de una comida completa puede proporcionar suficientes calorías y nutrientes para avanzar hacia la pérdida gradual de peso o una dieta más saludable, pero no hay garantía de que esto suponga una diferencia positiva. No todos los batidos de reemplazo de comidas son nutricionalmente iguales, por lo que es importante que dedique algo de tiempo a examinar los datos nutricionales y las etiquetas de los ingredientes antes de elegir.
Algunos reemplazos de comidas son más nutritivos que otros. (Imagen: MelleVaroy / iStock / Getty Images)Beneficios
Uno de los principales beneficios para la salud de los batidos de reemplazo de comidas es que están fortificados con una amplia variedad de vitaminas y minerales, por lo que pueden ser exitosos en una comida mientras cumplen con sus requisitos diarios. Otra ventaja es que los batidos tienden a tener menos calorías que las comidas completas, por lo tanto, si su objetivo es perder peso, reemplazar un alimento todos los días puede ayudarlo a reducir su conteo diario de calorías y acumular un déficit de calorías lo suficientemente grande como para producir , pérdida de peso constante. En un ensayo de 40 semanas que tuvo lugar en 2003, el Dr. Steven Heymsfield y sus colegas encontraron que los sujetos con sobrepeso y obesos que usaban reemplazos diarios de comidas perdían más peso que aquellos que simplemente seguían una dieta baja en calorías.
Desventajas
También hay algunos riesgos potenciales al usar batidos de reemplazo de comidas. Bajo las reglas del USDA, los batidos se clasifican como suplementos dietéticos. En un artículo para el Centro Médico Beth Israel Deaconess, la Dra. Monica Zangwill señala que los suplementos no están sujetos a las mismas regulaciones que otros alimentos. Por lo tanto, los anuncios y las afirmaciones de marketing que utilizan no tienen que estar respaldados por investigaciones científicas, y puede ser difícil obtener información precisa sobre ellos. Mientras que algunos tienen beneficios nutricionales genuinos, otros contienen tanta azúcar o grasa que no son mejores que las comidas completas e incluso pueden tener un impacto negativo en su salud..
información nutricional
Un batido sustitutivo de una comida saludable necesita mantener el azúcar y la grasa añadidos al mínimo, pero contener las calorías suficientes para mantenerlo satisfecho por varias horas. Los batidos más saludables también serán altos en proteínas y fibra. Un popular batido sustituto de comida proporciona el 20 por ciento de los requisitos diarios de fibra y proteínas con 5 gramos y 10 gramos, respectivamente, pero solo tiene 190 calorías. Un batido nutricional conocido aporta aproximadamente 250 calorías, pero solo 1 gramo de fibra y 9 gramos de proteína; También contiene 18 gramos de azúcar en cada botella.
Consideraciones
Antes de usar los sustitutos de comida, los batidos como una estrategia para perder peso o para adoptar un nuevo plan de dieta, hable con su médico o un dietista registrado y busque asesoramiento médico personalizado. Una forma más inteligente y segura de mejorar su salud a largo plazo puede ser adoptar una dieta variada, balanceada y baja en calorías que incluya porciones diarias de proteínas magras, frutas, granos enteros, productos lácteos bajos en grasa y vegetales. Revise la etiqueta de nutrición para los alérgenos, como el gluten o la leche, si es intolerante a la lactosa.
