¿Son las nueces buenas para perder peso?
Debido a que las nueces contienen cantidades ricas de grasa, puede asumir que debe mantenerse alejado de ellas mientras sigue una dieta para bajar de peso. Por el contrario, puede hacer que los frutos secos formen parte de su dieta y aún así perder peso. De hecho, los datos sugieren que la incorporación de frutos secos en su dieta puede proporcionar beneficios para bajar de peso. Ya sea que elija almendras, Brasil, anacardos, avellanas, macadamia, pacana, pistacho o nueces, haga de los frutos secos una parte de su dieta saludable..
Un tazón de nueces variadas, incluyendo anacardos y almendras, se sienta en una mesa de madera. (Imagen: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Las nueces te mantienen lleno
Las nueces tienen un efecto de saciedad, según una revisión de estudios publicados en el "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" en 2010. Esto puede atribuirse a su contenido de fibra. Cuando te sientes lleno por más tiempo, comes menos calorías, lo que ayuda a promover la pérdida de peso. Sentirse saciado también significa que le resultará más fácil adherirse a una dieta restringida en calorías. Uno de los inconvenientes de las dietas bajas en calorías es el hambre persistente, por lo que comer bocadillos con nueces puede ayudar a combatir eso..
Podría impulsar el metabolismo
Un estudio revisado en el "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" mostró que el consumo regular de maní durante 19 semanas dio como resultado un aumento del 11 por ciento en el gasto de energía en reposo, o REE. REE se refiere a cuántas calorías quema en reposo. El mecanismo exacto sigue siendo desconocido. Sin embargo, los autores de la revista teorizan que el alto contenido de grasa insaturada combinada con la rica concentración de proteínas puede ejercer un efecto termogénico. Esto se refiere a un aumento en el calor corporal a través de la estimulación metabólica. Señalan un ensayo que muestra que las nueces aumentaron la termogénesis, en comparación con una comida con grasa saturada de lácteos..
Carga de bajo índice glucémico
Las nueces tienen una carga glucémica baja, lo que significa que causan un aumento gradual del azúcar en la sangre, en lugar de un aumento abrupto. Los alimentos con una carga glucémica baja mantienen estable el azúcar en la sangre. En las personas con sobrepeso, seguir una dieta de bajo índice glucémico condujo a un aumento significativo en la pérdida de grasa en comparación con una dieta tradicional para bajar de peso, informaron los autores de la revista. Comer alimentos de baja carga glucémica también condujo a una disminución significativa en el índice de masa corporal o IMC, según la revisión. El IMC es un número frecuentemente utilizado para estimar la grasa corporal..
Incorporando nueces en su dieta
Las nueces contienen una mezcla de grasas, la mayoría de las cuales son beneficiosas grasas monoinsaturadas. También proveen proteínas, vitaminas y minerales, como calcio, magnesio, potasio, hierro y vitamina E. Todo lo que necesita es un puñado al día, porque los frutos secos son ricos en calorías. Una porción de 1 onza de nueces contiene entre 160 y 200 calorías. Como ejemplo, 1 onza equivale a 12 avellanas o nueces de macadamia, 15 mitades de nueces, 18 anacardos medianos o 24 almendras. Una forma conveniente de incorporar nueces a su dieta es agregar un puñado como bocadillo entre las comidas..
