Aguacate Vs. Salmón Para Niveles De Omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de ácido graso que se encuentra en varios alimentos. A diferencia de las grasas saturadas, los ácidos grasos omega-3 son grasas saludables que se han relacionado con una variedad de beneficios para la salud. Se sabe que se encuentran en animales marinos, como el salmón y el marisco, pero varias frutas y verduras, como los aguacates y las algas, también contienen estos nutrientes saludables..
Aguacate Vs. Salmón para los niveles de omega-3 (Imagen: a_namenko / iStock / GettyImages)Lee mas: 17 razones por las que probablemente necesite más Omega-3 en su dieta
Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son grasas saludables que están naturalmente presentes en muchos alimentos y también están disponibles en forma de suplementos. Pueden ayudar con la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. Encontrará diferentes tipos de ácidos grasos omega-3 en diferentes alimentos, y hay tres tipos principales: ácido α-linolénico (ALA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA).
El ALA se encuentra comúnmente en las frutas y verduras, mientras que el DHA y el EPA se obtienen más fácilmente a través de plantas y animales marinos, especialmente peces y mariscos. DHA y EPA han sido vinculados a varios beneficios para la salud. Se han utilizado para ayudar a tratar el cáncer, problemas cardiovasculares, diabetes, trastornos del sistema digestivo, enfermedades oculares, problemas neuropsicológicos, problemas respiratorios y trastornos reumatológicos. Sin embargo, solo se piensa que el DHA y el EPA son clínicamente útiles en cantidades bastante altas. Por esta razón, se piensa que estos dos ácidos grasos omega-3 son más deseables que el ALA. Aunque el ALA se transforma en DHA y EPA cuando usted come alimentos que lo contienen, solo se convierten cantidades muy pequeñas.
Salmón Y Omega-3
Los animales marinos y las plantas tienen altos niveles de ácidos grasos omega-3. Los pescados grasos, como el salmón, son particularmente ricos en omega-3. De acuerdo con la American Heart Association, debe comer una porción (3,5 onzas, o aproximadamente 100 gramos) de pescado graso al menos dos veces por semana. Una porción de salmón contiene un poco de ALA (0.047 gramos), casi medio gramo de DHA (0.47 g) y 0.25 g de EPA. Pescados grasos y ricos en proteínas como el salmón también son conocidos por ser excelentes fuentes de varias vitaminas del complejo B, cobre, fósforo, potasio y selenio..
Aguacate y Omega-3
Las verduras y frutas como el aguacate contienen un ácido graso llamado ALA. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan entre 0.5 y 1.6 g de ALA por día, según la edad y el género. Comer aguacates beneficia su salud, pero debe tener en cuenta que los valores nutricionales de los aguacates difieren entre los diferentes tipos, hay cientos de diferentes tipos de aguacates. En general, los aguacates son ricos en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K y potasio..
Dos de los tipos más populares de aguacates son las variedades de California (o Hass) y Florida. Estos dos tipos de aguacates son de diferentes tamaños y, en consecuencia, tienen diferentes contenidos de nutrientes y grasas. Hay 21 gramos de grasa en el aguacate promedio de California, mientras que un aguacate entero de Florida contiene 30.6 gramos de grasa. De acuerdo con la Comisión del Aguacate de California, los tamaños de porción para los aguacates son de aproximadamente 50 gramos. Esto eleva el contenido de grasa de los aguacates de California a 7.6 gramos por porción y el de los aguacates de Florida a aproximadamente 5 gramos por porción. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los aguacates no tienen EPA o DHA de origen natural. Sin embargo, sí contienen ALA. A pesar de estas diferencias, ambos tipos contienen poco más de medio gramo de ALA por porción.
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Aguacate vs salmón para niveles de omega-3
En resumen, el salmón es una fuente mucho mejor de ácidos grasos omega-3 que los aguacates. Sin embargo, ambos son alimentos saludables que contienen diferentes nutrientes. Si estás interesado en obtener ácidos grasos omega-3, el salmón es una mejor opción en comparación con los aguacates. Sin embargo, esto no quiere decir que los aguacates sean malos, simplemente contienen diferentes nutrientes y tipos de grasa. Si está buscando complementar su dieta con fuentes veganas o vegetarianas de DHA y EPA, tiene opciones. Las plantas marinas, como las algas, y las nueces y semillas son buenas fuentes de EPA. Los huevos y los productos lácteos también contienen EPA y DHA..
