Aguacates y Diarrea

Casi cualquier alimento que usted coma puede causar que tenga deposiciones sueltas y acuosas si tiene una reacción adversa o si exacerba una condición preexistente. Aunque no es un alergeno común, un aguacate puede causar reacciones alérgicas en algunas personas o puede desencadenar una intolerancia a los alimentos. La piel del aguacate podría haber estado contaminada con bacterias que lo enfermaron. O, si come demasiado aguacate a la vez, el alto contenido de fibra de la fruta podría ser el culpable.

Aguacates colgando de una rama de árbol. (Imagen: Trang Nguyen / iStock / Getty Images)

Hechos de fibra

Los aguacates son fuentes ricas en fibra dietética, la parte de los alimentos vegetales que pasan a través de su sistema sin ser digeridos. Generalmente, la fibra es beneficiosa para la digestión porque ayuda al movimiento de desechos y previene el estreñimiento. Sin embargo, si comes demasiada fibra a la vez, podrías experimentar diarrea. Un aguacate entero de Florida o California tiene 13.5 gramos de fibra. Para poner eso en perspectiva, eso es más de la mitad de la cantidad diaria recomendada para las mujeres y alrededor del 35 por ciento de la RDA para los hombres. Sin embargo, el tamaño de porción recomendado para el aguacate es solo una quinta parte de una fruta. Para evitar el malestar estomacal, quédese con una sola porción de aguacate en una sola sesión.

Sobre las alergias e intolerancias

Si experimenta dolores de estómago, náuseas o vómitos, diarrea, erupción cutánea, picazón en la boca o el canal auditivo o congestión nasal después de comer aguacate, es posible que tenga una reacción alérgica. Una reacción alérgica involucra su sistema inmunológico, e incluso una pequeña cantidad de aguacate puede causar síntomas. En casos severos, podría experimentar dificultad para respirar o dificultad para tragar o incluso sufrir un shock anafiláctico. Si el problema es una intolerancia, no afecta su sistema inmunológico, pero aún podría causar complicaciones digestivas, como diarrea. De cualquier manera, debes evitar comer aguacate..

Culparlo a las bacterias

Varios tipos de bacterias, como la salmonela, el campylobacter, la E. coli y la listeria, pueden contaminar los alimentos y causar efectos secundarios graves, como diarrea, si se ingieren. Aunque no te comas la piel del aguacate, si tu fruta estaba contaminada, la bacteria podría haberse transferido a la carne cuando la cortas con un cuchillo. Para evitar esto, enjuague los aguacates con agua corriente antes de cortarlos. Lave sus manos y cualquier utensilio que pueda haber estado en contacto con bacterias antes de manipular o cortar el aguacate.

Trastornos intestinales y enfermedades

Una gran cantidad de condiciones preexistentes podrían ser la causa de su diarrea y no específicamente el aguacate que comió. El síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la enfermedad inflamatoria intestinal y la enfermedad celíaca son solo algunas, señala el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Antes de culpar al aguacate, asegúrese de haber descartado cualquier otro ingrediente, como el gluten, en la comida que pueda ser la causa de su diarrea. Hable con su médico acerca de una posible dieta de eliminación para identificar al culpable.