Panes que bajan la presión arterial
Sus elecciones de alimentos pueden influir significativamente en su salud cardiovascular, y comer el pan correcto es una buena idea para proteger su corazón. Los panes integrales, como el trigo integral, el centeno integral y el multigrano entero, pueden ayudar a reducir la presión arterial si los come regularmente. Cuando compre pan, busque los ingredientes con la etiqueta de grano entero al 100 por ciento o aquellos con grano integral como el primer ingrediente. Algunos panes anuncian el estado de grano integral, pero están hechos principalmente de harina blanca refinada..
Enfriamiento de muffins de salvado. (Imagen: Rena-Marie / iStock / Getty Images)La investigación
En un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" en 2010, los investigadores encontraron que los participantes que comían tres porciones de granos integrales por día experimentaron una reducción significativamente mayor en la presión arterial después de 12 semanas que los que no comían granos integrales. La diferencia fue suficiente para reducir el riesgo de enfermedad arterial coronaria y accidente cerebrovascular en un 15 a 25 por ciento, según los autores del estudio..
