Calorías en una cena de bistec
Una cena de bistec tiene la carne como principal atractivo y verduras como papas, champiñones, espárragos y pimientos como acompañamientos. Una cena de bistec puede ser casera o ordenada en un restaurante. Los principales factores que afectan la cantidad de calorías en una cena de bistec son el tamaño de la porción y la cantidad de mantequilla que se incluye en la receta..
Filete cortado y verduras asadas en una placa en un restaurante. (Imagen: gregory_lee / iStock / Getty Images)Calorías
Una receta de cena de bistec que asa 8 onzas de costilla, tocino, pimiento rojo, champiñones y queso azul contiene 666 calorías, y 485 provienen de la grasa. Un popular restaurante de bistec ofrece filetes de solomillo en porciones que van desde 6 onzas y 332 calorías, a 9 onzas y 445 calorías a 12 onzas y 559 calorías. Para una cena completa, agregue judías verdes frescas al vapor y verduras de temporada por 200 calorías adicionales.
Consideraciones
Los diferentes cortes de carne de vacuno son más grasos y contienen más calorías. Una Franja de Nueva York de 8 onzas tiene 407 calorías, una costilla de 8 onzas tiene 537 calorías y un filete de 9 onzas tiene 725 calorías.
Advertencia
Una porción de carne es de 3 onzas, según la Clínica Cleveland. Los asadores regularmente sirven cenas que consisten en 14, 16 e incluso 20 onzas de bistec. Estas piezas de carne tienen más de 1,000 calorías y contienen hasta 37 gramos de grasa saturada.
