Calorías en filetes de atún a la parrilla
Los filetes de atún a la parrilla son ricos en proteínas, bajos en calorías y llenos de vitaminas B y minerales. A pesar de que el atún en sí no le dará muchas calorías, agregar aceite durante el proceso de cocción puede aumentar rápidamente el contenido de calorías. Para mantener el filete de atún lo más ligero posible, es posible que desee utilizar un aerosol antiadherente para cocinar, que solo contiene una cantidad mínima de calorías, en lugar de un aceite con alto contenido calórico..
Un filete de atún asado a la parrilla en una placa con las verduras. (Imagen: FabioBalbi / iStock / Getty Images)Calorías
La cantidad exacta de calorías en su filete de atún perfectamente asado depende del tipo de atún. Tanto el atún aleta amarilla como el atún barrilete proveen alrededor de 110 calorías de un bistec a la parrilla de 3 onzas. Sin embargo, al optar por el filete de atún rojo, obtendrá más de 155 calorías de la misma cantidad. Si cocina filetes de atún en aceite para evitar que se peguen en la parrilla, querrá tener en cuenta esas calorías. Una cucharadita de aceite agrega casi 40 calorías a su entrante de otro modo bajo en calorías.
