Calorías en leche de almendras casera
Ya sea que tome leche de almendras porque es intolerante a la lactosa o porque prefiere el sabor, es una excelente fuente de nutrientes que incluye proteínas, calcio, hierro, vitamina E y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Si prefieres la leche de almendras desde cero, prepara un lote con nueces crudas, agua y una licuadora. Aunque la leche de almendras es alta en grasa, es una bebida relativamente baja en calorías.
El estiramiento quita la piel y la carne de la leche. (Imagen: Ver Stock / Ver Stock / Getty Images)Hacer leche de almendras
Es muy fácil hacer leche de almendras. Remoje las almendras crudas en agua durante la noche, luego escúrralas y enjuáguelas por la mañana. Combínelos con un par de tazas de agua en la licuadora hasta que el líquido esté suave y espumoso. Puede o no querer colar la pulpa con un paño de queso. Ocho onzas de leche de almendras tiene alrededor de 70 calorías, con 22.5 calorías de la grasa.
Adiciones dulces
Las almendras son naturalmente dulces y es más saludable beber la simple leche. Si decides agregar un edulcorante, tu conteo de calorías aumentará. Una cucharadita de miel o azúcar tiene un poco más de 10 calorías, por ejemplo. Si desea sabor sin tantas calorías, intente agregar una gota de extracto de vainilla.
