Calorías en miel vs. Azúcar

La miel y el azúcar son muy similares ya que ambos son edulcorantes naturales. La miel es producida por las abejas y es el resultado del néctar que recogen de las flores, mientras que el azúcar es un producto de la caña de azúcar o las plantas de remolacha.

Calorías en miel

Una onza De miel contiene 86 calorías. Este tamaño de porción también proporciona 23.4 g de carbohidratos, 0.057 g de fibra y 0.085 g de proteína. No hay grasa, saturada o no, en la miel..

Calorías en azúcar

El mismo tamaño de porción de azúcar contiene 109 calorías y proporciona 28.3 g de carbohidratos. No hay grasa, fibra o proteína en 1 oz. de azúcar.

Comparando azúcar y miel

La miel contiene 23 calorías menos por onza. que el azúcar, por lo que es una mejor opción de edulcorante para los contadores de calorías. La miel también se favorece debido a su contenido de nutrientes. Una onza La miel contiene 1 por ciento de los valores diarios recomendados de hierro, riboflavina, manganeso y cobre, mientras que el azúcar no contiene vitaminas ni minerales..