¿Ciertos alimentos pueden curar el daño a los nervios?
El daño a los nervios resulta de un trauma físico o de una amplia variedad de enfermedades, enfermedades y afecciones médicas. Las causas comunes de daño a los nervios, también conocidas como neuropatía, incluyen alcoholismo, trastornos metabólicos como diabetes o enfermedad celíaca, trastornos autoinmunes como artritis, tratamientos contra el cáncer, síndrome del túnel carpiano, insuficiencia renal crónica, deficiencias de vitaminas, toxinas y enfermedades infecciosas. Los traumas físicos a los nervios causados por lesiones, discos herniados, compresión prolongada y cirugía, así como ciertos medicamentos e infecciones que bloquean el oxígeno de las células también pueden causar neuropatía. Los síntomas incluyen entumecimiento crónico o recurrente, hormigueo, sensibilidad al tacto, debilidad, sensación de pinchazo, dolor ardiente o dolor agudo. Los alimentos pueden desempeñar un papel integral en el tratamiento integral del dolor neuropático.
Alimentos con vitamina B12
El daño a los nervios ocurre cuando la vaina de mielina que cubre y protege los nervios, al igual que la goma que rodea los cables eléctricos, se deteriora. Los nervios fallan, activando otras células nerviosas, lo que a su vez contribuye a una mayor actividad de las células nerviosas. Los alimentos con vitamina B12 pueden ayudar a curar los nervios dañados. Los alimentos con vitamina B12 contribuyen a la reparación y el mantenimiento de las células nerviosas, y en particular de la vaina de mielina. Los alimentos que contienen altos niveles de vitamina B12 incluyen el hígado de ternera, las sardinas, el pargo, el venado, el salmón Chinook, el lomo de ternera magra, el lomo de cordero, las vieiras, los camarones y el fletán, según la Fundación George Mateljan para los alimentos más saludables del mundo.
Alimentos antioxidantes
El daño a los nervios ocurre cuando los átomos, a menudo llamados radicales libres, interactúan con los tejidos celulares y causan el deterioro de las células. Los radicales libres que se sintetizan a partir de oxígeno son especialmente atroces. No solo interactúan con los tejidos celulares, sino que también crean más radicales. Los antioxidantes son compuestos que neutralizan los radicales libres. Varios "superalimentos" contienen altos niveles de antioxidantes. Estos alimentos no solo curan los nervios dañados, sino que también pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades inmunitarias, y retardar los efectos del envejecimiento. Los alimentos que contienen altos niveles de antioxidantes incluyen arándanos, frambuesas, moras, tomates, brócoli, uvas rojas, ajo, espinacas, zanahorias, granadas, chocolate negro y té verde, según Clemson University Cooperative Extension, ubicada en Clemson, Carolina del Sur..
Alimentos antiinflamatorios
La inflamación se produce cuando el sistema inmunológico del cuerpo intenta protegerse contra la invasión de organismos extraños, como bacterias y virus. Los glóbulos blancos y otras sustancias químicas atacan a los invasores y los destruyen. A veces, sin embargo, la respuesta inmunitaria del cuerpo es errónea y el sistema inmunitario ataca y destruye sus propios tejidos. La inflamación causa daño a los nervios y le causa dolor. Ciertos alimentos reducen la inflamación. Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias. Los alimentos con alto contenido de omega-3 incluyen semillas de lino, nueces, soya, camarones y tofu, así como pescado de agua fría como pargo, sardinas, salmón, trucha, fletán, atún y bacalao..
Agua
El agua comprende dos tercios de su cuerpo. La deshidratación contribuye a diversos problemas, incluidos los espasmos musculares y el aumento de la viscosidad o el grosor de la sangre, que a su vez interrumpe la cicatrización y empeora la inflamación. The Town Center Wellness Chiropractic and Nutrition, de Sugar Land, Texas, recomienda beber suficiente agua para orinar al menos tres o cuatro veces al día..
