¿Puedes comer chocolate cuando tienes Crohn?
El chocolate presenta un problema para la mayoría de las personas con enfermedad de Crohn. Sin embargo, con la enfermedad de Chrohn, algunas personas reaccionan más fuertemente a ciertos alimentos, mientras que otras pueden comerlos sin ningún efecto secundario. Eso significa que puede comer pequeñas cantidades de chocolate con pocos efectos adversos. Pero como guía, evite el chocolate a menos que esté seguro de que no desencadena los síntomas de Crohn. Siempre hable de su dieta con su médico antes de hacer cambios..
Un postre de chocolate en un plato. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)Irritacion
La enfermedad de Crohn causa una inflamación severa del intestino. A partir de mayo de 2011, no hay cura disponible para la enfermedad de Crohn. Como una enfermedad crónica, las personas con Crohn deben controlar su condición lo mejor que puedan. Eso significa evitar alimentos que puedan irritar el revestimiento de sus intestinos. Para muchas personas, el chocolate está en la lista de alimentos que se deben evitar. Si tiene Crohn y tiene alguna duda sobre si el chocolate provoca sus síntomas, evítelo por completo..
Cafeína
La mayoría del chocolate contiene granos de cacao. Estos frijoles contienen cafeína. Según MayoClinic.com, los alimentos ricos en cafeína a menudo causan problemas para las personas con enfermedad de Crohn. Una onza de chocolate con leche puede contener hasta 15 mg de cafeína y chocolate negro, hasta 35 mg. Aunque no es mucha cafeína en comparación con la taza promedio de café instantáneo, las personas con Crohn pueden ser muy sensibles incluso a la menor cantidad de cafeína..
Grasas y lácteos
Las personas con Crohn comparten muchos de los mismos síntomas que las personas con enfermedad de colon irritable o las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Eso significa que los productos lácteos pueden desencadenar los síntomas de Crohn mientras el intestino lucha por digerir la sustancia de la lactosa. El chocolate con leche, como su nombre indica, contiene productos lácteos en forma de sólidos lácteos. El chocolate también contiene grasa, otra sustancia que puede causar problemas a las personas que padecen Crohn en altas dosis. Por esas razones, debes evitar el chocolate si tienes la enfermedad de Crohn.
Consideraciones
El chocolate blanco generalmente no contiene cafeína. Sin embargo, la leche y el contenido de grasa aún podrían causar un problema en algunos pacientes de Crohn. Algunas personas con Crohn encuentran que la afección desaparece durante meses o incluso años a la vez. Sin embargo, puede estallar inesperadamente. Eso significa que el chocolate puede no plantear un problema un día, pero podría crear una reacción adversa al siguiente. En general, es mejor jugar seguro y evitar el chocolate por completo..
