¿Puedes comer demasiadas frutas y verduras?
Cuando se trata de alimentos, hay algunos casos en que algo bueno puede ser perjudicial. Tomar helados, por ejemplo, o cuajada de queso frito. Incluso podrías exagerar comiendo demasiadas frutas y verduras, pero tendrías que consumir una gran cantidad para ver un efecto perjudicial en el cuerpo. Usar un contador de calorías es una buena manera de mantener un registro de su nutrición diaria.
¿Puedes comer demasiadas frutas y verduras? (Imagen: Claudia Totir / Momento / GettyImages)Demasiada fruta
Si el peso es su principal preocupación, es más fácil exagerar con las frutas que con las verduras. La Dra. Melina Jampolis, especialista en nutrición médica de CNN.com, escribió en un artículo que las frutas tienen aproximadamente tres veces el promedio de calorías que contienen las verduras, por lo que debe consumir un máximo de tres porciones por día si desea bajar de peso. Terese Scollard, dietista registrada de Providence Nutrition Services, escribió que comer mucho más de 2 tazas de fruta al día significa que puede estar siguiendo una dieta desequilibrada que no satisface sus necesidades nutricionales de otros grupos de alimentos.
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Demasiados carbohidratos
Science Daily dice que hay poco beneficio de comer más de tres a cuatro porciones, o 375 a 500 gramos, de frutas, verduras y legumbres por día. Más allá de esa cantidad, puede estar consumiendo demasiados carbohidratos en forma de azúcar.
Las frutas más altas en carbohidratos son uvas, plátanos, mangos, cerezas dulces, manzanas, piñas, peras y kiwi, dice la dieta Paleo. Las frutas secas tienen un contenido de azúcar más cercano al de los dulces comerciales que sus homólogos frescos. Elija frutas con bajo contenido de azúcar, como aguacates, limones, limas y frambuesas.
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Comer demasiados vegetales
En lo que respecta a las calorías, es más difícil consumir demasiadas verduras porque la mayoría son solo unas 35 calorías por porción. La nutricionista con licencia Monica Reinagel sugiere limitar los vegetales con almidón como los ñames, las papas, el maíz, los frijoles y los guisantes, pero no preocuparse por comer demasiados vegetales..
Sin embargo, si ingiere más de siete porciones de vegetales diariamente y su piel adquiere un tono anaranjado, involuntariamente está perdiendo peso o está experimentando síntomas digestivos desagradables, intente retirarse de los vegetales y consulte a su médico..
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Demasiada fibra
Muchas frutas y verduras son naturalmente fuentes ricas en fibra. La fibra, en las cantidades recomendadas, es uno de los nutrientes más saludables para su cuerpo: promueve una digestión saludable, previene los picos de azúcar en la sangre, reduce los niveles de colesterol y presión arterial, alivia el hambre y reduce el riesgo de obesidad y muerte prematura.
Pero comer demasiadas frutas y verduras puede tener un efecto negativo debido al exceso de fibra. Según el departamento de salud de la Universidad de Columbia, el exceso de fibra en su dieta puede provocar diarrea después de comer verduras, además de problemas más serios, como deficiencias de nutrientes, malestar abdominal, dificultades digestivas e incluso bloqueo del tracto gastrointestinal..
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Un equilibrio saludable
A menos que esté comiendo más de cuatro porciones de frutas y siete porciones de verduras por día, probablemente esté disfrutando más beneficios que daños de su hábito de alimentos frescos. Sin embargo, la dieta más saludable es una que sea equilibrada, así que coma muchos cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa junto con sus frutas y verduras. Antes de realizar grandes cambios en su plan de alimentación actual, obtenga el visto bueno de su médico.
