¿Puedes comer demasiadas palomitas de maíz?
Como la comida chatarra va, las palomitas de maíz están en el lado más saludable. Un grano entero, es relativamente bajo en calorías y ofrece vitaminas y minerales beneficiosos. Sin embargo, es posible tener demasiado de algo bueno, incluso cuando se trata de bocadillos saludables. Para disfrutar de las palomitas de maíz sin exagerar, mantenga el tamaño de su porción bajo control y manténgase alejado de los ricos complementos.
Un primer de palomitas en un tazón de madera. (Imagen: Lilechka75 / iStock / Getty Images)Información nutricional
La cantidad de calorías y otros nutrientes en sus palomitas de maíz depende de cómo se prepararon y de los ingredientes adicionales que contiene, si corresponde. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., 1 taza de palomitas de maíz sin aceite contiene aproximadamente 30 calorías, sin azúcar ni sodio. Sin embargo, la misma cantidad de palomitas de maíz recubiertas de caramelo con maní tiene aproximadamente 170 calorías, 19 gramos de azúcar y 75 miligramos de sodio, lo que significa que puede comer en exceso con una porción relativamente pequeña..
Hogar, Microondas o Películas
La fuente de sus palomitas de maíz también influye en su contenido nutricional. Es más difícil exagerar con las palomitas de maíz hechas en casa, ya que son muy bajas en calorías y altas en fibra y carbohidratos complejos. Las palomitas de microondas con sabor a mantequilla tienen más calorías y sodio, sin embargo, y las palomitas de maíz de películas tienen aún más, aproximadamente el doble de la cantidad de aire que se extrae. Por ejemplo, si come palomitas de maíz pequeñas en el cine, está comiendo más del equivalente a una bolsa entera de palomitas de maíz para microondas, que vale entre 10 y 11 tazas. Eso suma hasta 670 calorías o más, fácilmente la cantidad de una comida completa.
Grasa y Sodio
Con aditivos y saborizantes como la mantequilla y la sal clásicas, el contenido de grasa y sodio de las palomitas de maíz también puede ser motivo de preocupación. De acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público, una pequeña sala de cine con palomitas de maíz tiene la misma cantidad de gramos de grasa saturada que el límite de lo que debe comer en dos días completos. Un tamaño mediano tiene un límite de sodio de un día completo: 1,500 miligramos.
Consejos saludables
Si come palomitas de maíz saltadas al aire cada vez que siente ganas de picarlas, no tiene motivos serios para preocuparse por exagerar. Sin embargo, aún es aconsejable limitar el tamaño de su porción a varias tazas, de modo que aún tenga espacio en su comida para otros alimentos saludables y ricos en nutrientes. Cuando esté comiendo palomitas de maíz con mantequilla y saladas, tenga aún más cuidado con el tamaño de la porción. Para minimizar el riesgo de aumento de peso y problemas cardiovasculares, limítate a aproximadamente 2 tazas.
