Dieta para la sangre negativa
Las personas con sangre tipo A, ya sea A-negativa o A-positiva, son descendientes de los antiguos agricultores vegetarianos asiáticos y europeos, afirma Peter D'Adamo, el creador de la dieta Blood Type. Según D'Adamo, los individuos tipo A son más saludables y pierden peso más fácilmente si su dieta refleja la de sus antepasados. El NYU Langone Medical Center, sin embargo, recomienda no consumir dieta porque no está respaldada por evidencia científica y requiere que algunas personas, incluidas las que tienen sangre tipo A, eviten categorías completas de alimentos..
Un sándwich hecho con pan integral. (Imagen: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Ir pesado en los granos
Los granos de cereales y los productos de granos integrales deben ser una parte importante de la dieta de un individuo tipo A, dice D'Adamo. Los panes Kasha, trigo sarraceno, amaranto, Ezequiel y Esenio, y las harinas como el arroz, la soja, la avena y el centeno son los más beneficiosos. También se permiten cebada, harina de maíz, harina de avena, cuscús, quinoa, espelta y todo tipo de arroz. Sazone los granos cocidos con la mayoría de las hierbas y especias, aunque no se recomiendan las hojuelas de pimienta roja y la cayena. Los granos que deben evitarse las personas de tipo A incluyen todas las harinas de trigo, germen de trigo, farina y sémola.
Quédate con los mariscos
Basándose en la premisa de la dieta del tipo de sangre de que los antepasados de un tipo A eran principalmente vegetarianos agrarios, D'Adamo les aconseja que eviten toda carne de res, cerdo, cordero y carnes de caza, y que coman cortes magros de pollo o pavo solo ocasionalmente. En su lugar, la dieta tipo A debe incluir hasta cuatro porciones semanales de mariscos, como el salmón, la trucha arco iris, el bacalao, el pargo rojo, el pescado blanco, las sardinas o la caballa. La lubina, el pez espada, el rabillo amarillo, el mahi mahi y el atún blanco se consideran menos beneficiosos, mientras que las almejas, el bagre, el fletán, los mejillones, las ostras, los camarones y los calamares no se recomiendan.
Elija proteínas de origen vegetal
La mayoría de las proteínas que una persona del tipo A consume en la dieta del tipo de sangre proviene de fuentes vegetales, como nueces, semillas, frijoles y legumbres. La lechería supuestamente inhibe el metabolismo de los nutrientes de un tipo A, pero la leche de soya y el queso de soya son aceptables. Las semillas de calabaza, el maní y la mantequilla de maní, las lentejas, los guisantes de ojo negro y los frijoles de soya negros, pintos y rojos son las mejores opciones, afirma D'Adamo. Las judías verdes y los guisantes, las semillas de amapola, las semillas de sésamo, las semillas de girasol, las almendras y las nueces son menos recomendables. Una persona tipo A que sigue el plan debe evitar los anacardos, los pistachos y los frijoles como el riñón y los frijoles lima, que se dice que reducen el metabolismo de un tipo A.
Rellene de frutas y verduras
Comerá muchos productos como persona del tipo A en la dieta del tipo de sangre. Un día típico debe incluir de dos a seis porciones de verduras crudas, de una a seis porciones de verduras cocidas y de tres a cuatro porciones de fruta fresca. Concéntrese principalmente en productos como espinacas, brócoli, zanahorias, cerezas, moras, arándanos, higos, pomelos, piñas, cebollas y ajos. Incluya verduras de hojas verdes oscuras como col rizada, escarola y hojas de berza, aunque también se pueden consumir espárragos, remolachas, coles de Bruselas, verduras de mar, calabacín, lechuga, manzanas, uvas, fresas y sandía. Evite los plátanos, pimientos picantes o dulces, papas, coles, berenjenas, tomates y naranjas..
