Dieta para el hiperinsulinismo
El hiperinsulinismo ocurre cuando el cuerpo produce demasiada insulina. Según Genetics Home Reference, esto puede suceder como resultado de una genética, llamada hiperinsulinismo familiar, o puede ocurrir en respuesta a la resistencia a la insulina, lo que hace que el páncreas produzca demasiada insulina en un esfuerzo por mantener los niveles normales de azúcar en la sangre. La insulina es una hormona que se libera en respuesta a la glucosa o azúcar en el torrente sanguíneo, lo que hace que la dieta sea una parte importante del tratamiento..
Insulina y jeringa. (Imagen: Creatas Images / Creatas / Getty Images)Identificación
Los médicos pueden no identificar el hiperinsulinismo. (Imagen: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)La identificación o el diagnóstico del hiperinsulinismo a menudo no son detectados por usted o su médico. Explicado en enero de 2013 "Gene Reveiw", el hiperinsulinismo no suele presentarse con signos o síntomas hasta que se produce un nivel bajo de azúcar en la sangre, también conocido como hipoglucemia. Incluso entonces, los signos de hipoglucemia son algo genéricos que resultan en fatiga, debilidad, mareos o irritabilidad, lo que puede indicar una serie de afecciones. En los bebés, los síntomas de hiperinsulinismo incluyen alimentación deficiente y convulsiones.
Importancia de la dieta
La dieta es importante para mantenerse saludable. (Imagen: olgakr / iStock / Getty Images)Cuando se combaten las anormalidades en la glucosa, el azúcar o la regulación de la insulina en el cuerpo, la ingesta de dieta es siempre una preocupación y se debe controlar de cerca. El azúcar, especialmente los azúcares refinados, como el azúcar blanco o marrón, la miel, las jaleas y los jarabes, aumentarán el azúcar en la sangre rápidamente, estimulando al cuerpo a producir insulina en un intento de regular los niveles de azúcar en la sangre. En el hiperinsulinismo, la dieta no debe promover o desencadenar la insulina más de lo necesario. Para determinar qué debe comer con el hiperinsulinismo, debe hablar con su médico y / o un dietista. Con algunos, la ingesta de proteínas baja en carbohidratos y alta puede trabajar para mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre, pero según el Centro de Hiperinsulinismo Congénito, algunas personas con hiperinsulinismo tienen una sensibilidad a las proteínas. Por lo tanto, su dieta dependerá de la causa diagnosticada de su hiperinsulinismo..
Efectos de la dieta de hiperinsulinismo
Coma alimentos frescos y enteros. (Imagen: YanLev / iStock / Getty Images)Seguir una dieta de hiperinsulinismo produce niveles de insulina y azúcar en la sangre estabilizados. No hay una receta exacta de dieta para el hiperinsulinismo; sin embargo, se reconoce que ningún grupo de alimentos debe ser omitido. Los síntomas del hiperinsulinismo generalmente son causados por hipoglucemia o bajo nivel de azúcar en la sangre, y el tratamiento incluye medidas para prevenir el bajo nivel de azúcar en la sangre, según el Hospital de Niños de Filadelfia. Una vez que se instituye una dieta de hiperinsulinismo, los síntomas de fatiga, debilidad e irritabilidad causados por la hipoglucemia son mucho menos frecuentes, si no se resuelven..
Información de expertos
Cereal de salvado. (Imagen: gmevi / iStock / Getty Images)Haciendo hincapié en las formas de estabilizar el azúcar en la sangre, la Fuente de nutrición, publicada por la Escuela de Salud Pública de Harvard, establece que la mayoría de los carbohidratos en su dieta deben provenir de carbohidratos "buenos". Los carbohidratos buenos se refieren a los carbohidratos que no se han refinado y son tan completos como pueden ser. La fuente de nutrición continúa: “El salvado y la fibra en los granos enteros hacen que sea más difícil para las enzimas digestivas romper los almidones en glucosa. Esto lleva a un aumento más bajo y más lento del azúcar en la sangre y la insulina ".
Conceptos erróneos
Equilibrar proteínas y carbohidratos era una dieta de moda. (Imagen: MarynaVoronova / iStock / Getty Images)En el pasado, las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos se usan para tratar la hipoglucemia o el hiperinsulinismo. Sin embargo, según lo establecido por el Centro Nacional de Información sobre la Diabetes, la investigación no apoya este enfoque como un tratamiento dietético efectivo. Se deben incluir proteínas en cada comida, junto con buenas fuentes de carbohidratos en cantidades moderadas.
