Dieta para personas con alta creatinina

Su cuerpo convierte la creatina, una sustancia química que utilizan sus músculos para generar energía, en creatinina, un producto de desecho que se excreta a través de los riñones. Los niveles altos de creatinina pueden ser una señal de que sus riñones no funcionan correctamente. La dieta para personas con una alta creatinina está orientada a preservar la función renal y es baja en proteínas, sodio, potasio y fósforo. Consulte a su médico acerca de su dieta si sus niveles de creatinina son altos.

Comer menos proteínas puede ayudar a prevenir que los niveles de creatinina suban y preserven la función renal. (Imagen: Lew Robertson, marca X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Proteína límite

Si sus niveles de creatinina son altos, su médico puede sugerirle que limite la cantidad de proteínas en su dieta. Un dietista registrado puede trabajar con usted para diseñar una dieta con la cantidad de proteína adecuada para usted, según su función renal. Comer más proteínas de las que su cuerpo necesita aumenta la cantidad de desechos que los riñones necesitan eliminar, lo que hace que trabajen más duro. La mayoría de sus proteínas deben provenir de fuentes de alto valor biológico, como carne magra, pollo, huevos y leche, para limitar la cantidad de desechos producidos..

Ver el sodio

Sus riñones también son responsables de eliminar el sodio de su cuerpo. Si sus niveles de creatinina están elevados porque sus riñones no funcionan correctamente, los niveles de sodio se acumulan en su cuerpo. Comer menos sodio también le ayuda a controlar mejor la presión arterial, que también puede preservar la función renal. Su médico puede ayudarlo a determinar los límites de sodio, pero al menos debe limitar su ingesta a menos de 2,300 miligramos por día. Para reducir el consumo de sodio, cambie sus alimentos procesados, como carnes frías, papas fritas y comida rápida, por más alimentos frescos como frutas y verduras frescas, carnes y mariscos preparados sin sal, pasta, arroz y leche..

Tenga cuidado con los alimentos ricos en potasio

Si su alto nivel de creatinina se debe a problemas renales, es posible que también deba limitar la ingesta de alimentos con alto contenido de potasio. Sus riñones son responsables de equilibrar la cantidad de potasio en su cuerpo. Los niveles altos de potasio pueden provocar latidos cardíacos irregulares o incluso un ataque cardíaco. Las frutas y verduras son la principal fuente de potasio en la dieta. Las naranjas, los plátanos, las papas y el brócoli se consideran alimentos ricos en potasio. Comer principalmente frutas y vegetales bajos en potasio, como manzanas, arándanos, maíz y pepinos, puede ayudarlo a mantener los niveles de potasio en la sangre dentro de un rango normal.

Fósforo y salud ósea

El fósforo es otro nutriente en los alimentos que debe tener en cuenta cuando los niveles de creatinina están elevados debido a problemas renales. Al igual que el sodio, sus riñones son responsables de eliminar el fósforo de su sangre. Tener altos niveles de fósforo en la sangre hace que su cuerpo extraiga el calcio de los huesos, lo que puede debilitarlos. Limitar la ingesta de alimentos con alto contenido de fósforo, como el chocolate, las vísceras, los frijoles y la leche, puede ayudar a mejorar los niveles de fósforo en la sangre y mantener los huesos sanos y fuertes..