¿Necesito sal extra cuando sudo mucho?
La sal, o el cloruro de sodio, es la fuente principal de sodio en la dieta, un mineral esencial de electrolitos necesario para mantener el equilibrio de líquidos dentro del cuerpo. La sal es 40 por ciento de sodio en peso. Como el exceso de sodio en su dieta puede tener consecuencias negativas para la salud, los médicos recomiendan no consumir más de aproximadamente 1 cucharadita. De sal al día, según MedlinePlus. Sin embargo, las personas que sudan excesivamente, como los atletas, requieren un poco más de sal dietética que las personas que sudan menos..
Un hombre se limpia el sudor de la cara después de un entrenamiento. (Imagen: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)Necesidades de sodio y sudoración
La mayoría de las personas no necesitan ingerir sal adicional para reemplazar el sodio perdido a través del sudor. La ingesta adecuada de 1,5 g al día de sodio es suficiente para satisfacer las necesidades de pérdida de sudor en adultos de 18 a 50 años de edad que siguen una dieta equilibrada y obtienen niveles recomendados de actividad física, según el Instituto de Medicina. Sin embargo, las personas con sudoración excesiva debidas a niveles intensos de actividad física o ejercicio en climas húmedos pueden requerir más que la IA. Sin embargo, la ingesta diaria de sodio no debe exceder el límite superior de 2,3 g por día..
Reemplazo de sal en atheletes
Las personas como los atletas de resistencia que participan en ejercicios prolongados y de alta intensidad pueden beneficiarse de consumir un poco más de sal en sus dietas. La mayoría de los ejercicios que te hacen sudar no requieren un reemplazo de sal, según el Consejo del Presidente sobre Condición Física y Deportes, ya que el sudor es aproximadamente 99 por ciento de agua y menos del 1 por ciento de electrolitos. Sin embargo, durante una actividad continua de más de dos horas, especialmente en ambientes calurosos, una bebida deportiva que proporciona sal y otro electrolito, el potasio, puede ser beneficiosa, señala el Council on Fitness.
Advertencia
La dieta estadounidense es alta en sal, y la mayoría de las personas obtienen más sal de la que necesitan. El consumo de una cantidad excesiva de sodio puede resultar en presión arterial alta o hipertensión, que es un factor de riesgo para otros problemas de salud graves. Es posible que no se dé cuenta de la cantidad de sodio que ingiere en su dieta, ya que el 75 por ciento de la ingesta de sodio en los Estados Unidos proviene de la sal agregada a los alimentos procesados por los fabricantes, según la American Heart Association. La salsa de tomate, los condimentos, las sopas y los alimentos enlatados son las principales fuentes de sodio en la dieta..
Agua
El nutriente que más necesita reemplazar cuando suda es el agua. Es posible perder hasta varios litros de sudor en una hora de actividad física, según MedlinePlus, y estos líquidos deben reemplazarse para evitar la deshidratación. De acuerdo con el Instituto de Medicina, todos los adultos, independientemente de cuán activos sean, requieren al menos 3.7 litros o 125 onzas de agua al día. Tome mucha agua antes, durante y después del ejercicio, incluso si no tiene sed, advierte MedlinePlus. La orina clara, a diferencia de la orina amarilla u oscura, es un buen indicador de que estás adecuadamente hidratado.
