¿Las semillas de calabaza afectan a las mujeres embarazadas?

Las semillas de calabaza no solo son seguras para comer durante el embarazo, sino que también contienen muchos de los nutrientes más importantes para el desarrollo prenatal. Agregue semillas de calabaza a las ensaladas, los panes, los parfaits y los batidos, o cómalos por su cuenta para un bocadillo saludable. Como se señaló en la "Guía definitiva para embarazadas para futuras madres", solo 1/4 taza de semillas de calabaza contiene 186 calorías, lo que proporciona aproximadamente la mitad de las calorías adicionales recomendadas para las madres embarazadas.

Las semillas de calabaza son una forma saludable de satisfacer sus necesidades de calorías y nutrientes durante el embarazo. (Imagen: Fuente de imagen / Stockbyte / Getty Images)

Planchar

La deficiencia de hierro es una preocupación común durante el embarazo, según el sitio web de March of Dimes. El hierro ayuda en la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Durante el embarazo, el cuerpo produce una mayor cantidad de glóbulos rojos para alimentar el crecimiento del bebé, razón por la cual el hierro es más importante que nunca en este momento. Las semillas de calabaza tienen el segundo mayor contenido de hierro después de las semillas de sésamo, con 8.8 miligramos de hierro por cada 100 gramos. Solo una taza contiene la mitad de las necesidades diarias de hierro de la mujer promedio.

Vitaminas B

El papel principal de las vitaminas B es la producción de energía, y las necesidades de energía son mucho mayores durante el embarazo. Por esta razón, las mujeres embarazadas necesitan cantidades más altas de vitaminas B que las mujeres no embarazadas del mismo grupo de edad, como se señala en "Nutrición esencial para el ciclo de vida". El folato es la vitamina B más importante durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir defectos del tubo neural como la espina bífida. Una onza de semillas de calabaza proporciona aproximadamente 16 microgramos de ácido fólico. Las mujeres embarazadas necesitan al menos 400 microgramos por día, y la mayoría de los suplementos prenatales contienen una parte significativa del requerimiento diario.

Zinc

Una media onza de semillas de calabaza contiene 1.1 miligramos de zinc, un mineral importante para las mujeres embarazadas. El zinc ayuda en la producción de ADN y ayuda a alimentar el rápido crecimiento celular que se produce en un bebé en desarrollo. Según el sitio web del Baby Center, la deficiencia de zinc durante el embarazo también se ha relacionado con el aborto espontáneo, el bajo peso al nacer, la toxemia y otras complicaciones durante el embarazo, el parto y el parto. Las mujeres embarazadas deben recibir 13 miligramos de zinc por día..

Grasas saludables

Las semillas de calabaza son una excelente fuente de grasas insaturadas saludables y también proporcionan ácidos grasos omega 3 para estimular el desarrollo cerebral de su bebé. De acuerdo con el sitio web de Ask Dr. Sears, los bebés que tienen niveles bajos de ácidos grasos esenciales pueden tener un desarrollo cerebral disminuido, ya que el omega 3 construye las células cerebrales. Los ácidos grasos también mejoran la agudeza visual y ayudan en el desarrollo del sistema nervioso central. Además de comer alimentos que contienen ácidos grasos, asegúrese de que su vitamina prenatal esté suplementada con ácido docosahexaenoico o DHA..