¿Necesita suplementos de aceite de pescado si come pescado?
Comer pescado graso se asocia con una gran cantidad de beneficios para la salud, al igual que la inclusión de cápsulas de aceite de pescado en su dieta. Representan la fuente de mayor concentración de ácido eicosapentanoico y ácido decosahexanoico, a menudo denominados EPA y DHA respectivamente. Muchas personas pueden preguntarse si deben usar aceites de pescado si ya consumen pescado regularmente..
Los pescados grasos, como las sardinas, pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la quema de grasa. (Imagen: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Aceite de pescado
El beneficio principal de los centros de aceite de pescado alrededor de los ácidos grasos de cadena larga EPA y DHA, que se encuentran en concentraciones de aproximadamente 180 mg y 120 miligramos por gramo. EPA y DHA pertenecen al subgrupo de grasas conocido como omega-3, que toma su nombre de las diferencias en su forma molecular. Los nutricionistas clasifican a los omega-3 como aceites esenciales, lo que significa que su cuerpo no puede fabricarlos y debe consumirlos regularmente para una salud óptima. Aunque los omega-3 existen en alimentos vegetales como las semillas de lino y las nueces, estos artículos proporcionan una forma diferente llamada ácido alfa-linolénico. Este compuesto debe someterse a conversión dentro del cuerpo en EPA y DHA, los omega-3 activos, mientras que los dos últimos vienen preformados en aceites de pescado..
Recomendaciones
MedLinePlus, un servicio proporcionado por el Instituto Nacional de Salud, señala a los omega-3 como un nutriente esencial que puede ayudar en una variedad de condiciones. Toma nota de los efectos del aceite de pescado en la reducción de los marcadores cardiovasculares como los triglicéridos en el torrente sanguíneo y previene los ataques cardíacos. Incluso puede tener efectos positivos en problemas inflamatorios como artritis, depresión y pérdida de peso. NIH recomienda entre 1 y 4 gramos de aceite de pescado por día..
Pescado blanco
Los pescados blancos incluyen pescados como el bacalao, el eglefino, el abadejo y la merlán. Una inclusión popular en muchas comidas, estos pescados tienen carne seca y blanca, lo que da lugar a su etiqueta generalizada. Aunque estos peces tienen reservas de aceite en su hígado, su carne ofrece muy poco contenido de grasa y un mínimo de aceites omega-3. Las personas que solo consumen pescado blanco probablemente necesitarán cápsulas de aceite de pescado para garantizar una ingesta adecuada de omega-3.
Pescado aceitoso
Caballa, arenque, salmón y sardinas se destacan como formas comunes de pescado graso. Todos estos pescados en particular ofrecen un contenido más impresionante de aceites omega-3. Gayla y John Kirschmann, investigadores nutricionales y los autores de "El Almanaque de nutrición", estiman que un filete típico de salmón de 7 onzas proporciona aproximadamente 4 gramos de aceite omega-3. Una persona que consume esto, o una porción similar de pescado graso, cada día no requerirá suplementos para cumplir con las recomendaciones oficiales.
Requerimientos
Aunque parece que puede mantener una función metabólica normal con una menor cantidad de aceite, el entrenador Charles Poliquin cree que la salud humana y el rendimiento deportivo mejoran con una mayor ingesta de aceites de pescado. El entrenador de fuerza canadiense, que ha entrenado a 16 atletas ganadores de medallas olímpicas, sugiere que ingerir más de 10 gramos por día puede ser útil; esto se aplica especialmente a las personas en entrenamiento duro o que padecen enfermedades inflamatorias y también a aquellas personas que intentan perder peso. Si bien la mayoría de las personas pueden considerarse bien abastecidas con el consumo regular de pescado graso o cápsulas de aceite de pescado, este subgrupo de individuos puede incluir ambos para obtener los mejores resultados..
