¿Comer carbohidratos te da sueño?
La somnolencia se ha vuelto cada vez más común en los Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Si bien el sueño nocturno suficiente es clave para la energía y el estado de alerta durante el día, su dieta también puede desempeñar un papel.
Los carbohidratos pueden causar cambios en el azúcar en la sangre, la digestión y la química del cerebro que inducen la somnolencia. (Imagen: cyano66 / iStock / GettyImages)Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo, pero también pueden actuar en contra de su bienestar y sus niveles de energía. Si su somnolencia es severa o duradera, consulte a su médico..
Efectos de azúcar en la sangre
Después de comer alimentos que contienen carbohidratos, su sistema digestivo descompone los carbohidratos digeribles que ingresan en el torrente sanguíneo. A medida que aumenta el azúcar en la sangre, su páncreas produce insulina, una hormona que permite que sus células absorban el azúcar..
En respuesta, su cuerpo produce la hormona glucagón, que ayuda a mantener bajo control el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Los carbohidratos simples, como el azúcar de caña y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, hacen que el azúcar en la sangre aumente más rápidamente que los carbohidratos complejos de movimiento más lento, que prevalecen en los vegetales con almidón y los granos integrales.
El rápido aumento del consumo de carbohidratos simples, en particular en exceso o sin otros alimentos, puede hacer que su azúcar en la sangre caiga en picado, lo que provoca esa sensación de choque atontado. Una caída de azúcar en la sangre de más del 15 por ciento por debajo del nivel de ayuno se considera hipoglucemia o nivel bajo de azúcar en la sangre.
Serotonina Y Triptofano
La serotonina y el triptófano pueden ser la razón por la que te sientas con sueño después del pavo y el puré de Acción de Gracias. Los carbohidratos permiten que su cerebro produzca serotonina, una sustancia química que permite estados de ánimo calmados y agradables, mientras que el triptófano, la sustancia química responsable de la somnolencia, está más disponible para su cerebro.
Esta es una de las razones por las que las comidas ricas en carbohidratos lo adormecen, dice la Fundación Nacional del Sueño, y el hecho de que los refrigerios ideales a la hora de dormir contienen carbohidratos y proteínas, un proveedor de triptófano..
Somnolencia por comer en exceso
Comer en exceso es una de las causas más comunes de somnolencia inducida por la alimentación, según el departamento de dietética de la Universidad de Medicina de Carolina del Sur.
Después de comer, su cuerpo envía más sangre a su sistema digestivo. Las comidas con un tamaño excesivo requieren incluso más sangre, lo que provoca la privación temporal de sangre y nutrientes en el cerebro y el aturdimiento residual. Si bien estos efectos son generalmente leves, puede prevenirlos comiendo comidas y refrigerios más pequeños y más frecuentes..
Sueño cuando se desea
Si tiene problemas con la vigilia a la hora de acostarse, Columbia University Health recomienda consumir un pequeño alimento que contenga carbohidratos, como leche tibia. Además de los carbohidratos, la leche proporciona triptófano para dormir.
Si te encuentras durmiendo después del almuerzo, tus ritmos circadianos (el sueño natural de tu cuerpo y el reloj de alerta) pueden ser los culpables más grandes que los carbohidratos, dice la Fundación Nacional del Sueño.
Si no puede descansar en este momento, asegúrese de que su almuerzo no sea demasiado grande y contenga proteínas, lo que ayuda a minimizar la disminución del azúcar en la sangre y la somnolencia. Tenga una ensalada frondosa cubierta con pollo a la parrilla y crutones integrales, por ejemplo, en lugar de un plato de pasta.
