¿La mantequilla de maní causa espinillas?
Si crees que los alimentos ricos como la mantequilla de maní contribuyen a los brotes de acné y los granos, no estás solo. Cuando los investigadores entrevistaron a estudiantes de medicina durante su último año en la Universidad de Melbourne en 2001, el 41 por ciento creía que las opciones dietéticas intensificaban los síntomas del acné. Los estudios científicos no demuestran una conexión clara entre los alimentos específicos y los brotes de acné, pero algunas investigaciones indican que una dieta general deficiente crea desequilibrios hormonales que desencadenan esta enfermedad común de la piel..
Un tazón pequeño de mantequilla de maní. (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)Causas del acné
Las glándulas sebáceas en la base de los pelos en la piel de la parte superior del cuerpo normalmente generan pequeñas cantidades de sebo, un aceite que se derrama del folículo sobre la superficie de la piel. Cuando su cuerpo secreta demasiado sebo, el aceite se mezcla con las células muertas de la piel y obstruye los poros. Las bacterias atrapadas en los poros digieren el aceite y secretan ácidos que causan irritación local. Las espinillas eventualmente se rompen y con frecuencia se curan sin problemas graves, pero las infecciones pueden hacer que se formen quistes llenos de pus en el tejido que se encuentra debajo de la piel. El aumento de los niveles de testosterona durante la pubertad desencadena el acné en los adolescentes, pero la enfermedad puede aparecer en cualquier etapa de su vida..
Dieta y acne
Debido a que la mayoría de las personas con acné también sufren de piel grasa, muchos profesionales de la salud y personas con acné concluyeron que los alimentos grasos y grasos, como la mantequilla de maní y el chocolate contribuyen a los problemas del acné. De acuerdo con Parker Magin, de la Universidad de Newcastle, Nueva Gales del Sur, Australia, los estudios de prueba no mostraron una clara correlación entre los alimentos ricos con alto contenido de grasa o azúcar y la intensidad del acné. Las observaciones de culturas no occidentales tanto en Paraguay como en Nueva Guinea no encontraron casos de acné entre las poblaciones que viven con una dieta tradicional, lo que lleva a los investigadores a sospechar que las dietas occidentales en general, no los alimentos específicos, pueden causar acné.
Nutrientes de mantequilla de maní
Reemplazar algunos productos cárnicos grasos en su dieta con las grasas y proteínas saludables en el maní podría mejorar su salud. Una porción de 32 g de maní tostado seco contiene casi 16 g de grasa, pero solo 2,2 g de grasa saturada y sin colesterol. La misma porción proporciona 7,58 g de proteína, 1,34 g de azúcar y 6,88 g de carbohidratos. Comiendo tan poco como 1 1/2 oz. El consumo diario de cacahuetes podría reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, según el Instituto Linus Pauling.
Peligros de la mantequilla de maní
Los carbohidratos y azúcares simples agregados a la mantequilla de maní para mejorar el sabor y la textura podrían agravar los problemas de acné. Los alimentos de alto índice glucémico, fácilmente digeridos, causan un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y un aumento equivalente en la insulina en la sangre. Los niveles cambiantes de insulina y azúcar en la sangre causan un aumento en la producción de andrógenos en su cuerpo. Este grupo de hormonas masculinas aumenta la producción de sebo. A medida que las glándulas de la piel secretan más aceite, los folículos se obstruyen y comienza un nuevo brote de acné. Elegir una marca de mantequilla de maní sin ingredientes adicionales podría aliviar sus síntomas, si se agrega a un plan de dieta saludable.
