¿Tomar suplementos de aceite de pescado conduce al aumento de peso?
Los suplementos de aceite de pescado son una rica fuente de ácidos grasos omega-3, específicamente EPA y DHA. Debido a que confieren una variedad de beneficios para la salud, EPA y DHA han sido objeto de un intenso escrutinio científico. Los ácidos grasos omega-3 se han atribuido a la reducción de su riesgo de enfermedad cardíaca, y pueden ejercer efectos beneficiosos sobre la enfermedad de Alzheimer, la artritis reumatoide, la enfermedad inflamatoria intestinal y una serie de otras enfermedades crónicas. El papel de los omega-3 en el control de peso es menos claro, y algunas personas incluso se preguntan si los suplementos de aceite de pescado pueden causar aumento de peso..
Cápsulas de aceite de pescado que se derraman de la botella (Imagen: Hunterann / iStock / Getty Images)Funciones
EPA y DHA son instrumentales en una variedad de procesos metabólicos en su cuerpo. Reducen la inflamación compitiendo con otros ácidos grasos por enzimas que sintetizan sustancias químicas inflamatorias. Además, los ácidos grasos omega-3 se convierten en protectinas, resolvinas, lipoxinas y maresinas, todas las cuales reducen activamente la inflamación en sus tejidos. Los omega-3 ayudan a disminuir los niveles de triglicéridos, lo que reduce los riesgos de hígado graso, síndrome metabólico y diabetes tipo 2. De hecho, un medicamento recetado que contiene ésteres omega-3 concentrados ahora está disponible para el tratamiento de niveles de triglicéridos notablemente elevados.
Calorías
La American Heart Association recomienda que los estadounidenses consuman al menos 500 mg de ácidos grasos omega-3 al día, ya sea de pescado graso o suplementos. El metabolismo de 1 g de grasa produce 9 calorías, por lo que ingerir la dosis recomendada de omega-3 solo conferiría 4.5 calorías diarias, una contribución insignificante a su ingesta calórica total. Sin embargo, los suplementos de aceite de pescado contienen otras grasas además de los omega-3. Una porción de un suplemento de aceite de pescado puede contener 2.5 a 3 g de grasa total, o 22.5 a 27 calorías, el equivalente a menos de 2 cucharaditas de azúcar.
Pérdida de peso
Debido a sus efectos deseables, los ácidos grasos omega-3 han sido examinados para su uso potencial en el tratamiento de la obesidad. Varios estudios han aludido a un beneficio de pérdida de peso de tomar suplementos de aceite de pescado. Sin embargo, el número de febrero de 2011 de "The American Journal of Clinical Nutrition" demostró que los ácidos grasos omega-3 no eran una ayuda eficaz para perder peso en personas con sobrepeso que de otra manera estarían sanas. Por lo tanto, aún no está claro si la suplementación con ácidos grasos omega-3 podría ser útil para perder peso, pero no hay evidencia de que el consumo de aceite de pescado lleve a un aumento de peso..
Consideraciones
El consumo diario de al menos 500 mg de EPA y DHA del aceite de pescado se asocia con importantes beneficios para la salud. Los suplementos de aceite de pescado no se han relacionado con el aumento de peso; más bien, existe cierta evidencia, aunque inconsistente, de que los ácidos grasos omega-3 podrían ayudar a algunas personas a perder peso. En comparación con su ingesta diaria total, las calorías adicionales obtenidas de un suplemento típico de aceite de pescado no tienen consecuencias.
