Dieta del Dr. Sebi
El Dr. Sebi, un hondureño nativo que se refiere a sí mismo como un terapeuta y herborista intracelular, afirma que una dieta orgánica, vegana y en gran parte cruda limpiará las células de toxinas y curará enfermedades. Fundó el Usha Healing Village en Honduras para ayudar a enseñar sus ideas sobre la terapia dietética y herbal. Aunque algunos defensores de la dieta del Dr. Sebi dicen que ha mejorado su salud, no se basa en evidencia científica confiable y puede ser perjudicial. Consulte a su médico antes de comenzar el plan..
Dr. Sebi Diet (Imagen: MAIKA 777 / Moment / GettyImages)Propina
La dieta Sebi se basa en una teoría ecléctica desde un punto de vista no médico y conlleva un grave riesgo de múltiples deficiencias nutricionales..
Dieta del Dr. Sebi
La lista de alimentos del Dr. Sebi divide todos los alimentos en seis categorías: vivo, crudo, muerto, híbrido, genéticamente modificado o medicamentos. Su dieta hace hincapié en los alimentos vivos y crudos, que denomina "alimentos eléctricos". Según Sebi, estos alimentos son alcalinos y pueden ayudar a curar el cuerpo de los efectos de los alimentos "muertos" o supuestamente ácidos, que incluyen todas las carnes, aves, mariscos, productos que contienen un agente fermentador como levadura, artículos sintéticos o procesados, alcohol. , azúcar, sal yodada o cualquier cosa frita. En el plan, evitará todas las frutas sin semillas, los cultivos resistentes a los insectos o el clima, como el maíz o ciertos tomates, y cualquier cosa con vitaminas o minerales añadidos. En su lugar, comerás fruta madura simple; Verduras sin almidón, especialmente verduras de hojas verdes; nueces crudas y mantequillas de nueces; y granos como la quinua, el centeno o el kamut..
Ejemplo de menú diario
El desayuno de la dieta recomendada de Sebi puede consistir en un batido de mantequilla de almendras sin azúcar, jarabe de arce puro, leche de almendras, musgo de mar en polvo, extracto de vainilla y canela o crema de centeno cocida combinada con una taza de té de hierbas como la manzanilla o rojo frambuesa. El almuerzo podría ser una ensalada de pasta que contenga verduras frescas picadas y fideos esculpidos con un aderezo hecho con leche de almendras y aceite de oliva. Para la cena, puede que tenga una sopa de champiñones con una gran ensalada verde o un salteado de verduras con arroz salvaje..
Beneficios potenciales para la salud
Las personas que cambian de una dieta estadounidense estándar que es alta en grasas, grasas saturadas, procesadas y comidas rápidas, granos refinados y azúcar a la dieta de Sebi casi seguramente perderán peso. De acuerdo con la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud, la mayor ingesta de frutas, verduras y granos integrales combinada con la eliminación de carnes rojas, como la carne de res y cerdo, también puede disminuir significativamente el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, Presión arterial alta y colesterol elevado. La mayoría de los estadounidenses consumen demasiado sodio; La dieta de Sebi puede reducir drásticamente la cantidad que consume, reduciendo así su presión arterial y reduciendo su derrame cerebral y riesgo de enfermedad cardíaca.
Posibles desventajas de la dieta
Debido a que la dieta Sebi reduce estrictamente o elimina categorías enteras de alimentos, es posible que tenga una deficiencia de nutrientes esenciales como el hierro, el calcio, la vitamina D, la vitamina B12 y los ácidos grasos omega-3, a menos que planifique su dieta diaria con mucho cuidado y consuma suplementos dietéticos regularmente. Sebi afirma que su dieta funciona porque no son los gérmenes los que causan enfermedades e infecciones, sino una acumulación de moco que solo puede ser rectificada por su plan alcalino aconsejado. No hay investigaciones que apoyen la idea de que la limpieza del moco cura la enfermedad, y Sebi, que no ha recibido capacitación médica, no ofrece resultados de pruebas clínicas, solo evidencia anecdótica. Incluso si inicia el plan, puede ser difícil mantenerlo cerca de amigos o familiares que no tengan las mismas restricciones dietéticas..
