Comer avena durante el embarazo
Cuando está embarazada, una dieta bien regulada y saludable beneficia enormemente a su cuerpo. A cambio, una dieta saludable beneficia a su bebé, porque los nutrientes que consume son la nutrición principal de su bebé. Para su mejor salud y la de su bebé, elimine los alimentos chatarra e incorpore alimentos saludables y granos enteros, como la avena, en su dieta de embarazo.
Tazón de avena arrollada sin cocer (Imagen: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Importancia de la avena en una dieta de embarazo
La avena y otros granos enteros suministran a su cuerpo carbohidratos complejos que procesa en energía valiosa. Además, la avena contiene una cantidad considerable de fibra dietética que ayuda a regular su sistema digestivo, que el embarazo a menudo interrumpe. La avena es una fuente valiosa de potasio y hierro en una dieta de embarazo. Las recetas preparadas con avena cortada con acero, avena integral, harina de avena y avena arrollada proporcionan el mejor valor nutricional.
Nutrición de avena
Una porción de un cuarto de taza de avena seca cortada con acero contiene aproximadamente 4 gramos de fibra dietética, 73 miligramos de potasio, 27 gramos de carbohidratos y 150 calorías. Además, una porción contiene aproximadamente el 10 por ciento de los requerimientos diarios normales de hierro. Si bien los nutrientes de la avena no son suficientes para satisfacer por completo sus necesidades de embarazo, contribuyen a la salud general cuando se combinan con suplementos y una buena dieta. Cada marca y tipo de avena contiene una cantidad diferente de nutrientes, revise la etiqueta, generalmente en la parte posterior del paquete, para obtener información específica.
Incorporando la avena en tu dieta
La avena es un ingrediente versátil con muchos usos. Puede hervir avena cortada con acero, avena arrollada y avena entera, a menudo llamadas avenas de avena, en agua o leche para un desayuno nutritivo de avena. La harina de avena puede reemplazar la harina de uso múltiple en muchas recetas, como panqueques, galletas, tortillas y galletas. Las variaciones de avena de muchos alimentos comunes a menudo están disponibles en las tiendas de alimentos naturales si prefiere no cocinar recetas desde cero. Granola, galletas, muffins, panes, pastelitos y gofres son los alimentos más a base de avena. Muchos aromas, como la canela, el arce, el azúcar moreno, la leche, el helado y las frutas frescas, se combinan bien con la avena para satisfacer los antojos del embarazo. Experimente agregando sabores a una porción de avena básica para descubrir lo que prefiere. Comer de dos a tres porciones de avena al día no es difícil. Pruebe un tazón de avena o panqueques de avena para el desayuno, granola para un bocadillo, un bollo de avena con el almuerzo o una rebanada de pan de avena con la cena.
Advertencia
Nunca intente administrar su dieta de embarazo sin la ayuda de un obstetra o un especialista en nutrición certificado. Él puede ayudarlo a hacer un mapa de la cantidad de nutrientes y calorías que su cuerpo necesita y determinar cómo encaja la avena en sus comidas diarias. Informe a su profesional de la salud sobre cualquier antojo inusual de artículos no alimenticios, como basura, porque podrían ser un signo de deficiencia de nutrientes. Al seleccionar la avena para incluir en su dieta, busque productos con un procesamiento mínimo; A menudo tienen el mayor valor nutricional. Los productos de avena fortificados también pueden ayudarlo a alcanzar los objetivos nutricionales de su embarazo.
