Comer Wheatgrass vs. Jugo de pasto de trigo

Wheatgrass es una fuente natural de nutrientes que incluye vitaminas A, C y E, aminoácidos, calcio y magnesio. El jugo de las hojas se extrae y se consume crudo, ya que las hojas son fibrosas y difíciles de digerir. Wheatgrass se vende como un suplemento dietético en tabletas, cápsulas, extractos líquidos y jugos. Los kits también están disponibles para cultivar pasto de trigo en casa para hacer té o jugo. Los defensores afirman que la hierba de trigo tiene numerosos beneficios para la salud. Siempre consulte con su proveedor de atención médica antes de usar remedios herbales.

Consideraciones

El pasto de trigo se prepara brotando semillas de trigo en agua durante una semana a 10 días antes de cosechar las hojas. La gente suele beber jugo de pasto de trigo como un suplemento dietético, pero a veces se mezcla con agua para ser utilizada como enema para limpiar el hígado, según la American Cancer Society. El jugo de pasto de trigo también se puede agregar a los batidos y otras bebidas para aumentar su valor nutricional.

Reclamaciones

El jugo de pasto de trigo se sugiere para ayudar a neutralizar las toxinas y carcinógenos en el cuerpo, mejorar la digestión, prevenir las caries, aliviar el estreñimiento, reducir la presión arterial e incluso aliviar la fatiga crónica. Los entusiastas del pasto de trigo equiparan la clorofila que se encuentra en el pasto de trigo con la hemoglobina y creen que puede aumentar la oxigenación en el cuerpo. La clorofila es la parte de la planta que le da a las plantas su color verde. Sin embargo, tales afirmaciones no están respaldadas por estudios clínicos..

Información de expertos

Un pequeño estudio con 23 pacientes encontró que el jugo de pasto de trigo puede ayudar a tratar la colitis ulcerosa cuando se usa junto con la atención médica convencional. La CU es una enfermedad inflamatoria crónica y grave del intestino grueso y el recto. Los participantes que tomaron 3 onzas de jugo de pasto de trigo diariamente durante un mes informaron menos dolor, sangrado rectal y diarrea que los del grupo de placebo. El estudio fue publicado en abril de 2002 en el "Scandinavian Journal of Gastroenterology". El investigador principal del estudio fue E.Ben- Arye, del Technion, Instituto de Tecnología de Israel, Haifa..

Precauciones

A pesar de las afirmaciones de lo contrario, el pasto de trigo no es una cura milagrosa en ninguna forma y no debe reemplazar la atención médica convencional o la dieta nutricional que incluye muchas frutas y verduras frescas. El pasto de trigo generalmente se considera seguro, pero algunas personas pueden experimentar dolores de cabeza, náuseas, urticaria o hinchazón de la garganta. Hable con su médico antes de usar wheatgrass, especialmente si tiene alergia al trigo o al pasto, enfermedad celíaca o intolerancia al gluten..